伊勢志摩つれづれ

伊勢志摩の今を楽しんで頂けます
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稲架干し稲

2021-08-31 21:19:04 | 写真と観光・伊勢志摩の風景

最近の稲刈りは コンバインがうなりを立て 見るみ見るうちに

脱穀 藁を刻み捨て 乾燥室へと運ばれる

この田圃は 珍しく 手刈りで稲架(はさ)の天日干し

機械乾燥は 手間いらずだが 

手間暇かけて出来上がったお米をご飯に炊くと ぐんと美味しい

うなぎの ガスコンロ焼きと 備長炭の炭火焼の違いである