さて、昨日はまたもやお買い物に行ってきました。
雨の降りしきる中の買い物は結構大変ですね。
で、出かけていったらトマトとレタスが安かったので購入。
後は、あまったキャベツともやしで納豆炒飯を作ろうと思っていたので
納豆も購入してきました。
で・・・。
出来上がったメニューが次のものです。
納豆炒飯は残り野菜と卵をいためて、納豆混ぜるだけと言う
簡単で、栄養バランスの取れた一品なので、結構お勧めです。
味付けは醤油と塩コショウと、これまた簡単（笑）
サラダはゆで卵を久しぶりに作ったら、失敗(^^ゞ
きり方が以外に難しかったので、またもや挑戦しなければ！！
スープはこれまたレタスを丸々１個購入してしまったので、
早めに使わなければと、レタスともやしの中華風スープに
なっております。
もう少し品数を増やしたいところだけれども、
結構この品数でおなかが一杯になるので・・。
ま、量を減らして品数増やした方が良いんだろうけれどね。
う～む
