にしきそば♪

国道１１号線沿い　東温市　にしきそば
いつもたくさんのお客さんで賑わっています

　
私は　ざるそば　５８０円


　
海老天の好きな義母は　天ぷらざる　１０００円

私に「食べる？」と尋ねもせず
私のざるそばの上にひょいと海老天を一匹乗せる義母
「えぇー要らんのに～」
と言っても全然おかまいなし
また野菜の天ぷらを一つ乗せる
「もぉー要らんのやったら頼まなんだらよかろ」
これは心の声で口には出さない
結局私は海老天１匹　野菜の天ぷら２つ食べた
折角　軽めにざるそばだけでダイエットと思っていたのに
これじゃあ元も子も無い
こうやっていっつも私のダイエットの邪魔をするんよね
揚物一つ　豚のもと　ブー

２月２２日♪晩ご飯

義父母と３人で暮らしていると言ったら
間髪をいれず
最悪
と言われてしまった
私は最悪の中で暮らしているのか！
「私は　よう住まん」とか「私は無理」とかは言われたことがあったけれど
「最悪」は始めてだったわ
私と同年代の方だったけれど
今まで義父母と生活した事のない方から見れば
最悪と思ってしまうかもしれないわね
それでも住んでる私は　
最悪　とまでは感じてないんですけど・・・
「あぁ～めんどくさい」と思う事はあるけどね

昨日の晩御飯



魔法の調味料と呼ばれている今話題の塩麹
スーパーにこんなんが売られていたので
てっとり早く買ってしまいました

もう出来てます　塩麹
使う前に　ぺろりと味見
塩味がするけれど甘味もあり
うんうん美味しい


豚肉の塩麹焼き
薄切り肉に塩麹を１時間足らず揉み込んで焼いただけ
これだけで十分味が付きます
付け合せの玉ねぎともやしを炒めは
炒めた最後に掛けただけ
野菜炒めを作るのにもいいですね
塩麹いろいろ使えそうです
今夜は何に使いましょうか


ひじき　玉ねぎ　ひよこ豆のサラダ
ほうれん草ともやしの胡麻和え


伊予柑

餃子と白菜のスープも作って晩ご飯

夜掛かってきた
何かと思えば
中学校の時の同級生が集まる話
全員ではなくこぢんまりした集まりね
久しぶりに会う友達や
今度会ったら次はいつ会うかわからない友達もいる
女心としては
ちぃとでも美しい姿で会いに行きたい
会った一言目が
「太った？」はいやじゃ　いやじゃ
どげんかせんといかん　　けど
いつにもまして
何でも美味しい今日この頃
何にも食べられんように
もう口を　縫うとくしかないがね