２月２２日♪晩ご飯

義父母と３人で暮らしていると言ったら
間髪をいれず
最悪
と言われてしまった
私は最悪の中で暮らしているのか！
「私は　よう住まん」とか「私は無理」とかは言われたことがあったけれど
「最悪」は始めてだったわ
私と同年代の方だったけれど
今まで義父母と生活した事のない方から見れば
最悪と思ってしまうかもしれないわね
それでも住んでる私は　
最悪　とまでは感じてないんですけど・・・
「あぁ～めんどくさい」と思う事はあるけどね

昨日の晩御飯



魔法の調味料と呼ばれている今話題の塩麹
スーパーにこんなんが売られていたので
てっとり早く買ってしまいました

もう出来てます　塩麹
使う前に　ぺろりと味見
塩味がするけれど甘味もあり
うんうん美味しい


豚肉の塩麹焼き
薄切り肉に塩麹を１時間足らず揉み込んで焼いただけ
これだけで十分味が付きます
付け合せの玉ねぎともやしを炒めは
炒めた最後に掛けただけ
野菜炒めを作るのにもいいですね
塩麹いろいろ使えそうです
今夜は何に使いましょうか


ひじき　玉ねぎ　ひよこ豆のサラダ
ほうれん草ともやしの胡麻和え


伊予柑

餃子と白菜のスープも作って晩ご飯

夜掛かってきた
何かと思えば
中学校の時の同級生が集まる話
全員ではなくこぢんまりした集まりね
久しぶりに会う友達や
今度会ったら次はいつ会うかわからない友達もいる
女心としては
ちぃとでも美しい姿で会いに行きたい
会った一言目が
「太った？」はいやじゃ　いやじゃ
どげんかせんといかん　　けど
いつにもまして
何でも美味しい今日この頃
何にも食べられんように
もう口を　縫うとくしかないがね