スイーツと猫と花

ひねりの無いタイトルですね

暑い日が続いています。

でも、季節はやっぱり秋。

美味しいものが出回っています。

栗やさつま芋、りんごやぶどう・・・

今、タルト作りがマイブームです(笑)

タルト生地もいろいろ。

甘くない生地(ブリゼ)もありますよ。

（甘い物を詰めるタルトに適しています）

下の写真は、ブリゼ生地で作った

「りんごとサツマイモのタルト」です。

キャラメリゼしたりんごの下には

安納芋のダマンドを敷き詰めています。

 

りんごも安納芋も甘くて、甘くないブリゼ生地がピッタリでした。

〈ひとり言〉

タルト生地は一晩寝かさないといけないのよね。

今日食べたいと思って作り始めても、今日食べられません

    

お庭タイム中

デッキで寛ぐオーちゃん

スリスリしまくりのチャオ

近づき過ぎるのでボツ写真ばかり

    

細々と咲いているコスモス

庭で咲いているのは、他にゼフィランサスとクレオメぐらいです

 

以上

「スイーツと猫と花」

でした

今日もコメント欄は