コートドール

コートドールに行くとよく頼むのが
「子羊のグリル」

今日はドイツビールというのがあったので（名前はすっかり忘れました）
一緒に注文。
相変わらずおいしく頂いた。

都内の有名店で修行してきたオーナーシェフの田島さん。
気さくな方で私と年も1つ違いなので話も合い、
好きなお店の1つです。

番場の酒屋さんのA君曰く
「このレベルと同じ料理とワインを都内で注文するととてもこの値段では
無理だろう。田島さんはすごい。こういったお店は秩父にとっても貴重だ。」
そうだ。

私のおすすめ
たぶん冬だけだと思うのだが
「ブイヤベース」　絶品です。