簡単 おいしいスノーボール

明日は姉と叔父の一周忌に信州に行くので

ＰＣ絵画の日に、Ｋ夫人が時々作って来て下さるクッキーがとっても美味しくて

それを姉に食べさせたくて真似して作ってみました。



簡単でとっても美味しいんですよ。。

１５０ｇ薄力粉と５０ｇのお砂糖をボールに振り入れ
そこに３０ｇのアーモンドプードルを入れてサックリ混ぜる。
６０ｃｃのキャノーラ油を入れて捏ね
天板に丸めて並べ１６０℃のオーブンで１５、６分焼く
粉砂糖をまぶして出来上がりです

私の様なズボラ人間にもアッと言う間に、簡単に出来ちゃいます


Ｋ夫人はココナッツパウダーでも作ります。

きな粉で作ってもサクサクして美味しいみたいです。