おつまみと調味料

給料後とはいえ、年末は何かと付合いが多く出費が多いので、ビールのつまみも節約する12月。
今夜は魚肉ソーセージを焼いてみました。野菜なんかと一緒に炒めれば結構イケますが、今夜は冷蔵庫は空っぽ！
コツは、魚肉ソーセージは脂身が少ないのでちょっと多目のオイルで炒めることですね。
焼いたら少し膨らんで大きくなって、ちょっと得した気分にもなります。
味付けですが、塩コショウでもいいのですが、もっぱら使ってるのは、長崎の親愛なる友が送ってくれた、「なんでんよかよか」という昆布入りの塩。
魚と塩と昆布ですから、合わないはずがありません。
この塩、ほっかほっか亭のご飯にかけていつも使っています。
五島列島の天然海水塩に北海道日高地方の三石昆布をミックスしていて、ふりかけやお茶漬け、お吸い物に最適という逸品です。

2年間の楽しくもわびしい単身赴任を、遠くから支えて力づけてくれた、愛すべき彼に感謝！メリークリスマス！

メリークリスマス！

今年のイヴは3連休の3日目でしたな。時間をつぶすのに苦労したとです。
部屋の掃除や、整理、洗濯・・・どうでもいい物まで洗ったとです。
昨年は銀座を闊歩して、あまりの孤独感に後悔したから、今年のイヴは外出しまいと決めていたのですが、またやってしまいました。
三脚とカメラを持って、東京駅に行きましたわ。おお、ここにもツリーが2本。
この辺は割と人通りは少ないのですが、丸ビル、新丸ビル辺りの往来が多かった。
新丸ビルのツリーはやたらLEDで光らせるんでなく、生花に照明を当ててました。

イヴに一人歩き回って、ツリーの写真なんか撮って、なんかしょうもねぇ。
やっぱ、マンションでほか弁のすき焼き弁当でも食べればよかったな。
俺ってつくづく学習機能なしやね。