12月のベーシッククラスのメニューは、ビュッシュ・フランボワーズでした。
ビスキュイ・オザマンドゥを焼き、スライスしてトヨ型に敷きます。
フランボワーズのムースを流して冷やし固め、表面にはホワイトチョコレート合わせた生クリームを絞ります。
フランボワーズのリキュールもたっぷり使った、とても美味しいケーキが出来上がり、一足早くクリスマス気分でした♪
12月のベーシッククラスのメニューは、ビュッシュ・フランボワーズでした。
ビスキュイ・オザマンドゥを焼き、スライスしてトヨ型に敷きます。
フランボワーズのムースを流して冷やし固め、表面にはホワイトチョコレート合わせた生クリームを絞ります。
フランボワーズのリキュールもたっぷり使った、とても美味しいケーキが出来上がり、一足早くクリスマス気分でした♪
