久し振りにタジン鍋

何年ぶりかに、台所の片隅に押し込んでいたタジン鍋を引っ張りだして使いました。

タジン鍋が流行っていたころには、毎日のように使っていたのですが…

中身はキャベツとモヤシと豚肉。お水を少しいれてサッと炊いてあっという間に出来上がりました🎵

お昼は旦那と二人なので、丁度良い量です。

ポン酢で食べました。

昨日レモンを沢山貰っていたので、白菜を塩揉みしたのに、レモン一個を絞ってオリーブ油と黒胡椒を振りかけただけ。

簡単だけど、家族には美味しいと好評でした。

白菜はわりと安いし、野菜も沢山食べれるし、良いことばっかり。

簡単で美味しいが一番ですね。

しばらくこのメニューが続きそう。

そして、いつも同じメニューと言って文句が出る。

このパターン、わかっているんですけどね…

河津桜と菜の花

先日、仕事休みの娘を誘って旦那と三人で、河津桜と菜の花を見に行って来ました。

桜はまだ満開ではありませんでした。

風が強い‼️

しばらく歩いていると娘が、「お母さん、何だか眼が痒くなってきた、花粉じゃない」私も何だかそんな気がしてきました。

花見どころじゃない、早く帰ろう。

花見もそこそこにして、車の中へ退散です。

帰る途中に、テイクアウトのお店でおかずを買って娘のアパートでお昼を食べました。

あれから、何だか眼が痒いような、目薬を貰いに病院に行こうと思っているのですが、病院は、換気がしてあるので、外も中も温度が変わらない。

中には膝掛けをしたり、ショールをかけたりと準備万端で待っている人もいます。

今日は特別寒い❗朝は雪がちらほら舞っていました。

待合室で風邪をひいては大変！

暖かい日に出かける事にして、今日は１日ストーブの前で過ごします。