柚子の種

柚子を沢山頂いたので、絞って汁は酢と混ぜてビンに保存して、柚子酢に。
皮は剥いて小さく千切りにして冷凍庫で保存。
種は焼酎漬けにしました。
かかとのひび割れによく効くんです。
柚子って捨てるとこないんです。
苗を買って植えようか思案中です。