皆様 こんにちわ 西原でございます
いよいよ今週JJFです
前回の弊社社長ブログでも出口より書かせて頂いておりますが、
2011年 JJF パールファーイーストは
Baby Boomです。
そうです
私が先日紹介させて頂いたベビー7連チョーカーの素材はこちらでした。
ナチュラル故の光沢と優しさは一見の価値ありです。
また本数の多さは圧巻ですよ
準備は大変ですが
仕事を頑張った後の楽しみと言えばお酒です。
プププ
こんな感じでブラインドティステイングしてみました。
白の基本中の基本
3大品種
ソーヴィニヨンブラン
シャルドネ
リースリング
だそうです。
ソムリエの方でもソーヴィニヨンブランとリースリングに違いは難しいとか。
そして
正解は
Pouilly Fumee “Baron de L” Ladoucette ソーヴィニヨンブラン
さすがにBaron de L だけありソーヴィニヨンブランの青っぽさが円やかな
アタックに惑わされしまいましたが、温度が上昇すると共にソーヴィニヨンブランの
醍醐味も味わえるとってもおいしいワインでした。
ボトルもオールドヴィンテージで素敵ですよね。
BOURGOGNE シャルドネ 08
シャルドネのリッチさ樽香がストレートに表現されていたワインでした。
ALSACE RIESLING HUGEL
RIESLINGのスッキリとしたレモンピールやグレープフルーツといった柑橘系の
飲み口で暑い夏の夜にマッチしたワインでした。
JJFの準備作業を少しだけ忘れられる楽しいひと時でした。
いよいよ今週JJFです
前回の弊社社長ブログでも出口より書かせて頂いておりますが、
2011年 JJF パールファーイーストは
Baby Boomです。
そうです
私が先日紹介させて頂いたベビー7連チョーカーの素材はこちらでした。
ナチュラル故の光沢と優しさは一見の価値ありです。
また本数の多さは圧巻ですよ
準備は大変ですが
仕事を頑張った後の楽しみと言えばお酒です。
プププ
こんな感じでブラインドティステイングしてみました。
白の基本中の基本
3大品種
ソーヴィニヨンブラン
シャルドネ
リースリング
だそうです。
ソムリエの方でもソーヴィニヨンブランとリースリングに違いは難しいとか。
そして
正解は
Pouilly Fumee “Baron de L” Ladoucette ソーヴィニヨンブラン
さすがにBaron de L だけありソーヴィニヨンブランの青っぽさが円やかな
アタックに惑わされしまいましたが、温度が上昇すると共にソーヴィニヨンブランの
醍醐味も味わえるとってもおいしいワインでした。
ボトルもオールドヴィンテージで素敵ですよね。
BOURGOGNE シャルドネ 08
シャルドネのリッチさ樽香がストレートに表現されていたワインでした。
ALSACE RIESLING HUGEL
RIESLINGのスッキリとしたレモンピールやグレープフルーツといった柑橘系の
飲み口で暑い夏の夜にマッチしたワインでした。
JJFの準備作業を少しだけ忘れられる楽しいひと時でした。