時代とともに、食物や飲物の嗜好は、変わってくるようです。少し前のデータですが、私たち日本人の好みの飲物についての
調査では、かつて1位にあげられていたコーヒーに代わって緑茶が逆転1位を記録していました(NHK放送文化研究所調査)。
これは、ペットボトル飲料としての緑茶の普及による影響が大きいといわれます。日本の伝統的飲物である緑茶が、自動販売機
やコンビニで、いつでも購入できる利便性のおかげでもありますね。ところで今、コンビニでの昼食の購入や、コンビニ・イー
トインで飲食をするコンビニ・ランチ族が増えています。その際の飲物として、緑茶、麦茶、ミネラルウオータといった、食事
の味わいを妨げない無糖飲料が選ばれることが多いようです。その点、首都圏250店以上のコンビニPOSデータを収集、売れ筋
とトレンドがいち早く捉えられるPOSBANKのデータから、ひとつの兆候が推測されます。先日リニューアル新発売された無糖紅茶、
キリン「午後の紅茶 おいしい無糖」の躍進です。「おにぎり×無糖紅茶」という、組み合わせへの反応が販売数量推移グラフ
に表れています。
グラフ1.は、コーヒー・紅茶カテゴリー(小型PET・びん・ボトル缶)、日別販売数量推移グラフです(第52週~第9週)
。第9週のランキングのうち、紅茶の売れ筋上位5商品の推移を見たもの(コーヒー系と紅茶系のうち、紅茶系商品をピックア
ップ)。ここでは、「午後の紅茶」の人気ぶりが見られますが、とくにグラフ右端に2つの大きな「山」が推移しています。2
月19日にリニューアル新発売された、「午後の紅茶 おいしい無糖」の推移グラフで、2週間にわたり他の商品の50~60
%増となっています。また、19日のリニューアル前は、「午後の紅茶 ストレートティー」とほぼ同様の安定した推移をして
いましたので、リニューアルとともに、50%アップになっている計算です。これは、「午後の紅茶」の新製品としての魅力も
ありますが、「おにぎり公式飲料」宣言が効いているように推察されます。サンドイッチやパスタといった洋食系、小麦系のメ
ニューと、紅茶の組み合わせはごく一般的ですが、おにぎり、お弁当といった和食系、米食系のメニューと、紅茶の組み合わせ
は意外性を覚えかねません。ただ、味覚は頭脳で考えるのではなく、舌で感じるものといわれるように、「おにぎり×無糖紅茶」
も、おいしさが大切ですが、「午後の紅茶 おいしい無糖」と「おにぎり」の相性を調べた実食調査では、90%以上の人がお
いしいと感じたようです。時々刻々、時代の感性は変わっていますね。
表1.は、コーヒー・紅茶カテゴリー(小型PET・びん・ボトル缶)、売れ筋ランキングです(第9週)。売れ筋のコーヒー飲料
と交互するように、「午後の紅茶」がランキングされています(太字)。この表から、「午後の紅茶 おいしい無糖」の特徴とし
て、成年女性と若者女性の購入比率の高さが見られます(そういえば、20代から40代の女性が、よくお弁当しているのを見か
けます)。それと、ちょっと目立つのが、購入時間帯です。「午後の紅茶 おいしい無糖」は、昼食の時間帯(11時~13時
)の購入比率が約22%と高めな点。したがって、「午後の紅茶 おいしい無糖」は、おにぎりとのコンビネーションで、ランチ
タイムの飲物として選ばれている確率が高いことになりますね。そろそろ、春。お弁当がおいしい季節ですが、飲物に何が選ばれ
るか。首都圏250店以上のコンビニPOSデータを収集、売れ筋とトレンドがいち早く捉えられるPOSBANKのデータに注目したいも
のです。
売れ筋・トレンド、POSに出る
POSBANK
83カテゴリーの単品ランキング有料情報はこちら FK・Mards 又は Mpac
グラフ1.コーヒー・紅茶カテゴリー(小型PET・びん・ボトル缶)、日別販売数量推移グラフ(第52週~第9週)
表1.コーヒー・紅茶カテゴリー(小型PET・びん・ボトル缶)、売れ筋ランキング(第9週)
※ 客層の年齢目安。子供:~15才。若者:16~29才。成年:30~49才。熟年:50才~
(POSBANK:首都圏コンビニエンスストア250店以上、調査)
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