どや。

先日の煮込みカレーには　まったく対抗出来ませんが…

私にも　どや顔が出来そうな小技がありました

卓上串焼き＆たこ焼き機の「屋台横町」で練習を積み重ねた　転がし技が！

　流す

　丸める

　盛り付ける

丸くなる前に固まった　半円盤型のたこ焼きじゃあ　なくてよ。

ちゃんと竹串で突き刺し転がしながら　生地や油を足してこんがりさせ　位置を入れ替えて。

コロコロおいしそうに完成すると　楽しい～　楽しすぎるわ！

蕎麦打ちに凝って　退職後に蕎麦屋を始めたりするおじさんがいるのも　わかる気がします。

気まぐれたこ焼き屋　やりたいな～ベーコンやチーズを入れても　美味しいよね。

　「くれないなら　見せないでよ」