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猫女神さまのおかげ
今日も咬まれてます
~四十雀
どや。
2013-01-31 22:22:22
|
グルメ
先日の煮込みカレーには まったく対抗出来ませんが…
私にも どや顔が出来そうな小技がありました
卓上串焼き&たこ焼き機の「屋台横町」で練習を積み重ねた 転がし技が!
流す
丸める
盛り付ける
丸くなる前に固まった 半円盤型のたこ焼きじゃあ なくてよ。
ちゃんと竹串で突き刺し転がしながら 生地や油を足してこんがりさせ 位置を入れ替えて。
コロコロおいしそうに完成すると 楽しい~
楽しすぎるわ!
蕎麦打ちに凝って 退職後に蕎麦屋を始めたりするおじさんがいるのも わかる気がします。
気まぐれたこ焼き屋 やりたいな~
ベーコンやチーズを入れても 美味しいよね。
「くれないなら 見せないでよ
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5 コメント
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(^。^)
(
桜坂レア
)
2013-02-01 13:01:56
ホクホク美味しそう。確実にたこ焼き屋さんでも、喰っていけます。串さばきみせてください。
返信する
わかる(^○^)
(
猫まんま
)
2013-02-01 19:45:22
脱サラしてたこ焼き屋
そんな人生も楽しそう 一緒になにわ修行に行きましょうか
シンプルな食べ物だけど、アレンジは色々できそう 我家も挑戦したら送りますね。
返信する
どやねん
(
四十雀
)
2013-02-01 22:36:38
食べることより 丸くすることに真剣になって
作り過ぎて 翌日のお弁当にも持って行きました
れあさま 手先器用だから対決出来そうですね!
屋台横町 卓上で簡単に焼き鳥も出来ます。
お子さんと一緒に焼くのも 楽しいですよー
猫まんまさま 命はひとつでも 人生は一度とは限らない。
その気になれば チャンスさえあれば
違うレールの上を走ってみたい気持ち あるよね
よーし たこ焼き対決しましょう!
返信する
まだまだやな。
(
ぽぽぽ
)
2013-02-01 22:58:07
生地は足したらあかん。
外 カリ。 中 トロ。
卵と出汁、粉はちょろっと。 大阪たこ焼きの基本やね。
中を 空洞にするつもりで 転がすんや!
転がして 転がして 転がすんや!
返信する
おう。
(
四十雀
)
2013-02-02 00:36:10
生地 足していかんと むりー。
一気には 焼き器が小さくて流れ落ちるんよー
限界なんよー。
外カリ 中トロ。 うん いいとこいってるよ!
アドバイスを生かして もっとがんばるわ(笑)
返信する
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