猫女神さまのおかげ

今日も咬まれてます
    ~四十雀

どや。

2013-01-31 22:22:22 | グルメ
先日の煮込みカレーには まったく対抗出来ませんが…

私にも どや顔が出来そうな小技がありました

卓上串焼き&たこ焼き機の「屋台横町」で練習を積み重ねた 転がし技が!

 流す

 丸める

 盛り付ける

丸くなる前に固まった 半円盤型のたこ焼きじゃあ なくてよ。

ちゃんと竹串で突き刺し転がしながら 生地や油を足してこんがりさせ 位置を入れ替えて。

コロコロおいしそうに完成すると 楽しい~ 楽しすぎるわ!

蕎麦打ちに凝って 退職後に蕎麦屋を始めたりするおじさんがいるのも わかる気がします。

気まぐれたこ焼き屋 やりたいな~ベーコンやチーズを入れても 美味しいよね。

 「くれないなら 見せないでよ

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5 コメント

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(^。^) (桜坂レア)
2013-02-01 13:01:56
ホクホク美味しそう。確実にたこ焼き屋さんでも、喰っていけます。串さばきみせてください。
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わかる(^○^) (猫まんま)
2013-02-01 19:45:22
脱サラしてたこ焼き屋
そんな人生も楽しそう 一緒になにわ修行に行きましょうか
シンプルな食べ物だけど、アレンジは色々できそう 我家も挑戦したら送りますね。
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どやねん (四十雀)
2013-02-01 22:36:38
食べることより 丸くすることに真剣になって
作り過ぎて 翌日のお弁当にも持って行きました

れあさま 手先器用だから対決出来そうですね!
屋台横町 卓上で簡単に焼き鳥も出来ます。
お子さんと一緒に焼くのも 楽しいですよー

猫まんまさま 命はひとつでも 人生は一度とは限らない。
その気になれば チャンスさえあれば
違うレールの上を走ってみたい気持ち あるよね
よーし たこ焼き対決しましょう!
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まだまだやな。 (ぽぽぽ)
2013-02-01 22:58:07
生地は足したらあかん。 
外 カリ。  中 トロ。

卵と出汁、粉はちょろっと。 大阪たこ焼きの基本やね。

中を 空洞にするつもりで 転がすんや!

転がして 転がして 転がすんや!
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おう。 (四十雀)
2013-02-02 00:36:10
生地 足していかんと むりー。
一気には 焼き器が小さくて流れ落ちるんよー限界なんよー。
外カリ 中トロ。 うん いいとこいってるよ!
アドバイスを生かして もっとがんばるわ(笑)


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