小松島の焼き竹輪

実家から今日届きました。

いやあ、酒のつまみに大変よく合います。


上の子が受験で、仕事も忙しくて、今回は帰省しない年末年始となりました。


では、みなさまよいお年を。
更新少ないですが、来年もpapapeperonciniをよろしくお願いいたします。

巽屋 肉玉大

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

いきなり、自分で作ったものではなくて恐縮です。

大晦日に訪れたのは、久しぶりに、とくしまの有名店、巽屋です。
食したのは、肉玉大￥７８０。

久しぶりに行ったので、すっかりどんな味だったか忘れておりました。
油っぽくはないですが、スープが濃くて、ご飯が欲しい。
徳島は、「中華とメシ」という注文の仕方をしますが、まさにそれが合いそうな味です

新鮮においしかったです。
次回は、ご飯も一緒に頼みたい。

露地もの すだち 本番

ネットで注文していたすだちが届きました。

キロ￥４８０です。
あまりに送料がもったいないので、３キロ購入しました。

しばらくすだちのある生活です。

（写真は、１キロ分です。）

徳島県物産センター

フィッシュかつ

徳島シリーズ第三弾は、「フィッシュかつ」。

最近は、割と有名なＢ級グルメです。

瀧の焼餅 せと久

徳島シリーズが続きます。

前回は「和田乃屋」だったので、今回は「せと久」です。

時間がなかったので、お持ち帰りにしました。
１０個入り￥８００です。

これは、懐かしいですねえ。

　

いのたに 2010

暫くの間、徳島シリーズです。

一年半ぶりに、『いのたに』へいきました。

相変わらず、込んでいます。
きっと県外の人たちが多いんでしょうね。

いったいどうやって、注文したのが正しく来るんだろうというくらい、多くのお客をよく分からないシステムで捌いています。

まあ、それはそれとして、いつもどおり美味しかったです。
（肉大 \650）

いいちことすだち

すみません、今週は手抜きです。

冷蔵庫には黄色くなったすだちがまだ一袋ほどあります。
例年だと、冬至の日に残ったすだちを、柚子の代わりに風呂に入れて、おしまいになります。

サンマの刺身とすだち

うまそうに撮れてないので、載せるのどうしようかという感じですが、次、いつサンマの刺身食べるか分からないし、最近ネタ不足なのでご容赦ください。

やはり、サンマの刺身にすだち。これは最高です。


yahoo 徳島県物産センター

茄子のつけものとすだち

すみません、五連休だったのに、満足に載せられる物がありません。
いえ、けっして、まったく食事の支度をしなかったという訳ではございません。

まあ、出かけたりもしますし、簡単なもので済ませたりもしますし・・・。


お盆に徳島で買ったすだち、すっかり黄色くなりました。

yahoo 徳島県物産センター

かぼすとすだち

先日、かぼすを頂きました。
試しにすだちと並べてみます。

やはり大きさがずいぶん違います。
(大きい方がかぼす。)

中はこんな感じです。



香りも全然違います。
やはりすだちは清冽なかおりです。
かぼすはマイルドです。