今夜は油淋鶏

今まで何の肉を一番食べてきたのかと尋ねられたら

そらもう、鶏肉になる

東京の居酒屋で働いていた時に

焼き鳥やら、照り焼きやら、唐揚げやら、竜田揚げやら

さらにはケンタッキーも喰らうし

果ての果てには生まれる前の玉子も喰らう

鶏が俺と視線を合わせないのは

完全にびびっているからなのである

…

カロリーが…とか

糖質が…などと言うことを言わないのであれば

俺は唐揚げが好きだ

大人になってから知った味『油淋鶏』などは

もう最高の鳥料理じゃないだろうか（俺調べ

あの甘酸っぱいネギだれの魅惑

衣のザクザク感

あんなに美味しいのに

誰も鳥料理で一番美味いと言わなくないか？

デモ起こしちゃうぞ！

油淋鶏！

油淋鶏！（黙れ小僧

簡単に作れそうなレシピを見つけたので

今夜はそれを作ってみることにした

材料も揃えた

あとは作って、食って、冷たいビールで流し込むだけだ（肥

油淋鶏！

油淋鶏！

…

何故だろう

油淋鶏と叫ぶと中国のデモのように錯覚しやしないだろうか

料理名なのに不思議だ（どうでもいいわ

…

今夜は飲まないつもりでいたのに

油淋鶏だなんて飲むしかない

飲まなかったら油淋鶏に失礼になる

大好きな油淋鶏なのだ

失礼のないようにしたいものだ（お前次第

市場丼

少し前から昨日の朝ごはんは『市場丼』と決めていた

市場の食堂で食べられる

お刺身がたっぷり乗った丼である

以前は休みのたびに食べに行っていたが

最近は滅多に行かなくなった

丼と、味噌汁、おしんこ

棚から好きな小鉢を一品選べるシステムだ

俺はかなりの確率で納豆をチョイス

見た目は悪くなるのだが

この刺身の上から納豆をかけて食べるのが美味いのだ

そんな食べ方をしてる人を見た事がない

美味しいのに。とっても。

…

俺は一人で食堂やらラーメン屋に入れない病を患っていて

年齢を重ねるごとに少しずつ快方に向かっている

この市場の食堂意外にも一店舗だけラーメン屋に入れる

以前はもう一店舗あったのだが

お店を閉めてしまった

…そろそろ増やさないとな

市場丼だが、以前はライスのおかわり一回できた

セルフで自分の好きなだけよそえるのだった

しかしこのコロナのせいでそのシステムは崩壊した

食堂のお姉さんに

『大盛りで！』とか言わなくちゃならない

それが恥ずかしくて俺は言えずにいる

『そりゃあね、そのうすらデカい図体してたら大盛りも食うわな！』

などと思われたくないのだ

何も言わなくても大盛りにしてくれたら

納豆をかけた時にバランスがいいんだけどな（うるせぇわ

600円で朝から幸せ気分

とってもお安いし

…

こないだローカル番組でこの市場丼が紹介されていた

もうね、そういうのさ

客が増えるからやめて欲しいのよ

今の客層で十分にやって行けてるんだから

新たな客が増えるような行為はやめてほしい

…頼む（ワガママ

…次のお休みにも食べたくなったりして（肥