春が待ちどうしい。。。今年は花粉多そう
喉が痛かったり 咳が出るとコロナ？？数日前の行動を思い出したりする日もあります。
ゆみちゃんが、冬餅（かんもち）をつく作るから取においでって誘ってくれて行って来ました。
1月30日の事です。
これが「のしもち」です翌日あまり固くならない時にカットします。
のしもち用のビニールの袋に入れて（こんなのがあるのですね） 均等に伸ばすの
豆餅
3食の大豆が入って綺麗 そして塩加減が絶妙 いい塩梅とはこの事を言うのかも
彼女の餅は、もちとり粉を使わないので カビが生えにくいらしいです。
杵と臼でつくお餅は美味しい
準備も片付けも大変な事をなんなくやって偉いです。
お餅美味しいですね～この間カタログギフトの中から、お肉でもなくお餅を注文しました
それもお正月が過ぎてから(笑)
トップの鬼のケーキは、3日間限定シャトレーゼの節分バージョンです。
売り切れるといけないと思い、9時開店を待って入店 誰もいませんでした
いろんなお餅見るからに美味しそうですね。
私のふるさと鳥取でも、かき餅と言って、しそ、コーヒー、ヨモギ、レモン味などありますよ。
妹に頼んで送って貰います。
ついつい食べ過ぎて・・・・・後悔なんとやらですが。
鳥取そうそうかき餅って言いましたね
一回だけ姉が梅味を送ってくれた時、梅干しを入れるのかと思いましたが、しそだったのですね
コーヒー レモンとは、現代風ですねこの間私は帰ったので味見を出来ませんでしたが、醤油味も作ったそうで、それは高山の味だそうです。
ヨモギも美味しいですね 同じく食べる時は軽く感じついつい食べ過ぎてます。
お餅なので後からずっしり来ます。
ケーキ？手芸作品？って思ってみてましたよ。
シャトレーゼ？
今から行っても有るかな？^_^
私の住む所でも、かき餅って言います。
ヨモギとか豆も有りますが、黄色や緑、赤の色粉を入れて作ります。
子供の頃、祖母のうちに行くと、薄くしたのを、藁を捻ってその間に入れて沢山下げられる様にして、乾燥してたのを思い出します。
とても綺麗でしたよ。
保存食です。
ゆみちゃんって、ほんとに器用で何でもされるのですね、すごい！
出かけられないので、近場のお店で用事を済ませるようになって、シャトレーゼもさっぱりしているので
カロリーが低そうと勝手に思い時々買っています。
かき餅同じです、干してましたね あられにしておやつでした。
ゆみちゃん器用だし働き者です。