復活の伊呂波。

昨日の日曜日。
珍しく頭が冴えた日。



いつもなにも思いつかないお昼だけど、
昨日は違ったね！
思いついたもの！



思いついたお店。

伊呂波さん。




一度お店閉められて
すごく残念だったのですが、
復活されたと聞いたので、
お邪魔してきました。



落ち着いた雰囲気の店内。






そしてそして、
伊呂波さんと言えば、
味噌煮込みうどんでしょう～。

グツグツのグツグツですよー。





案の定、口の中火傷しちゃいましたが、
美味しさ昔と変わらないー♪



寒い寒い昨日にぴったりの昼食でした。




伊呂波さん、
新開にあった頃から通ってたお店。
嬉しい復活です。

休日。

今日、日曜日。




みんなお休み。





みんなまったり。








相変わらず
ぐりもぐらも






そして、ごろも可愛くて。






まったりな、休日。





まったりな休日って
実はすごく贅沢なんだと思うんだよね。

ひさびさメンバーで忘年会。

昨日は文福さんで忘年会。





メンバーは今はわたしだけ
別の部署になってしまったけど、
入社してから17年間同じ職場で
お世話になった大先輩たち♪

わたしなんかより全然元気。
ひさびさに集まりましたが
元気沢山もらいました。



お料理はいつものごとく美味しいし♪

サラダ
鴨と柑橘が合う





魚介のソテー
ベシャメルソースとカリカリの魚介
（サーモン、浦村牡蠣、ホタテ）





ニョッキ
富良野のジャガイモニョッキ
ミートソース







メイン
フランス産豚のグリル
ラフランスと一緒に





そして、そして、、、
最後のデザート。
写真取り忘れちゃった（涙

クグロフとバニラアイス。





いっぱい話て
いっぱい食べて
ホントに楽しかった。




隔月定例で食事会を開催しよう
ってなったし、これからの楽しみが
増えました。



先輩達、
この会の名前、
何にしましょうか？

揚げ物のがすき。

食べるならではありません。



フライパンで焼くお料理
と
揚げ物
だったら、
断然、揚げ物する方がすき。






焼くものと比べると
案外と揚げ物の方が
油の飛び散りが少ないからです。




揚げ物の代表フライ。
我が家のフライは
以前yanaさんに教わってから
小麦粉→卵→パン粉ではなく
小麦粉と水（牛乳でも可）を
同量混ぜたバッター液→パン粉




この方が上手に揚がる。




昨日のフライ。

豚しゃぶ肉の包み揚げ。
ミルフィーユ仕立て（笑




ピーマンとクリームチーズを
薄い豚しゃぶ肉何枚かで
包んで揚げます。



豚肉が何層にもなって柔らかく、
クリームチーズを使うことで
チーズが前に出過ぎず◎。



冷めても美味しいので、
沢山作って翌日のお弁当にもいれちゃいますよ～。

ランチ忘年会。

今日は午後から調整半休。


調整のための半休だけど、
せっかくなので、時間を有意義に
使いましょう～！


ってことで、



夜の忘年会は予定が会わなくて
新年会までお預けになってしまった
yasuyoちゃんとランチ忘年会を！



cocotte山下さん。



久しぶりにお邪魔したら
ちょっとランチの内容変わってました。

前菜。
・色んな野菜のピクルス
・クスクスのサラダ
・生ハム







歩いていったから
昼間っからビール♪
贅沢♪♪♪






メイン。
・ハンバーグ



こんなに厚みのあるハンバーグ
家じゃ絶対作れない。



相変わらずハンバーグ旨々～。






お付き合いありがとう。
楽しかった♪





新年はキャッツで新年会よろしく♪




追記：帰りにえっちゃん所に
寄って行こうと思ってたんだけど、
お休みでした。
ざんねーん。