やっぱな・・・チョコケーキ・・・

店が休みだった昨日　旦那の誕生日用にとチョコケーキも焼いてみました・・
焼きあがりのブザーで覗いてみると・・・
なんか焼き色が足りないなぁ・・・
7分（なんとなく）さらに焼いてみると
良いじゃん～～～～～～

しかし、この追い焼きが良くなかったのか
冷まさなきゃとそのまま置いておいて忘れたのがいけないのか
夕食後　食べるために切ったら　周りがかなりガサガサ
真ん中は　まぁ、ちょっとパサって程度で
生クリームと一緒だったらなんとかＯＫでしたが
周りは　mitsukiニ　”クッキーじゃん”と言われちゃいました

奥が深いな・・・手作りの世界・・・・