オレンジな★日～♪

本日のケーキですが～
２種類のオレンジです

まず～カットケーキのオレンジケーキは～生地はメニューチラシに掲載のオレンジケーキです！
カットケーキはフルーツでちょっとおめかし

こちらはパウンドケーキのふんわりタイプです
生地のなかにはオレンジピールが入っています

友人に携帯メールで画像を添付したら～チーズケーキにオレンジ？？？
とのコメントが
チーズケーキの生地と間違ってもらえるなんて！！！間違ってもらって嬉しい！！！！っと返信メールしました（笑）











↓↓こちらは～同じくオレンジピールを使っていますが生地が違います

しっとりふんわりなブランデーケーキのオレンジです！
チラシメニューには掲載していませんが～パウンドケーキおまかせで～の場合にはお勧めさせていただくケーキのひとつです


メインメニューである３種類のケーキは
パウンドケーキ
シフォンケーキ
ロールケーキ

この中でもパウンドケーキは、きめ細かい生地と甘さひかえめケーキですもともと素朴であたたかな焼き菓子が大好きでしたので～
いろんな材料や配合で試作してきましたが
今私が自信をもってお勧めできるのは

もっともシンプルな材料と生地そのものの美味しさを邪魔しない程度の甘さを求めた配合です♪

シンプルな材料に関してはパウンドケーキだけではなくさつきのすべてのケーキに共通です！