母の日に～♪

テンプレート変更しました母の日バージョン

もうすぐ母の日ですね

言葉ではなかなか伝えられないけれど～大切なひとへの感謝の気持ち
大好きなお母さんに伝えたいですね

おうち菓子さつきのもそんなメッセージとして
お使いいただければ幸いです

デコレーションだけでなくじわっと美味しさひろがるパウンドケーキや
ふわふわしっとりシフォン～おなじみさつきロールも

お好みの種類、サイズをお聞きして焼かせていただきます～♪

オリジナルチーズケーキ★

今回のチラシ更新により～チーズケーキは

↑の「さつきオリジナルチーズケーキ」と「レアチーズケーキ」の
２種になりました

今回はさつきオリジナルチーズケーキについて

このケーキはよく見かけるふわふわとかるーいスチーム焼きされたチーズケーキとも
かっちりと濃い味のベイクドタイプのチーズケーキとも違います

蒸し焼きはせず～しっかりと焼き上げますが
かっちり重いタイプではなくクリームチーズの風味をふんわり感じながら
焼き菓子の美味しさを残しています

形は焼き菓子であるゆえに素朴なものになりますが～
口にしていただいたときに気持ちがホッとするケーキを目指す
さつきのチーズケーキです～

メニューチラシ更新しました～♪

２０１０．４．１付にてメニューチラシ更新させていただきました

一部変更になっています～～
お気軽にお問い合わせください

昨日はほんとうに春らしい日でしたね～
太陽の恵みを存分に楽しんだ１日でした

昨年植えたハーブに続き今年も苗を買ってきて植えました！

元気に大きくなあれ～～！

バースデーシフォンケーキ～♪

バニラシフォンケーキにデコレーションさせていただきました

３世代同居のご家族でのお祝いの席に添えていただける嬉しいケーキです
まだ幼いお子さんにもふわふわと～食べやすいもの。
それから生クリームが苦手な方がいらっしゃるのでクリーム控えめなものをとのご希望でしたのでこのにさせていただきました～







おうち菓子さつきのクリームは生クリームが苦手な方にもお薦めの純生クリームですが～シフォンケーキのデコレーションは特にかる～い感じでお召し上がりいただけます

焼き菓子詰め合わせ～☆.。.:*・

ご予約いただくお客さまのご予算やご希望の種類など～お聞きして
相談させていただく時間も私にとって大切な時間です～♪

どんな場面で使っていただくのだろう？
どんな気持ちを贈られるのだろう？

こんなことを思いながらお話させていただくときは
ほんとうにこの仕事をさせてもらえる幸せを感じます

完全予約制という特殊な(笑）システムをあたたかく理解していただき
さつきのお菓子をお求めいただくみなさまには感謝を
ひとつひとつ丁寧に焼き上げることで伝えることができたらと思っています


これまでにご予約いただいた詰め合わせの中からいくつかのご紹介で～す


ブランデーケーキとクッキー３種の詰め合わせ







ブランデーケーキと林檎とくるみのケーキの詰め合わせ





フルーツケーキ(カット）詰め合わせ




マドレーヌ２種詰め合わせ

アップルパイとデコレーションシフォンケーキ

アップルパイ～
今では大好きなお菓子ですが。。。

２０代のころ食べられませんでした
友達からは「なんで～？？？不思議な子！！」と言われてました

林檎の煮たものがダメだったのです

年齢のせいか。。。今では林檎はフレッシュでも煮ても美味しい

フルーツを焼きこむお菓子は季節感があり～好んで焼いています








１７ｃｍシフォンケーキのデコレーション
入学のお祝いにご予約いただきました～
嬉しい春のスタートに添えていただきありがとうございます




ふわふわしっとりのさつきオリジナルシフォンケーキにミルク風味の純生クリーム
食後でも不思議とすんなり入っちゃうケーキです～