オリジナルチーズケーキ

さつきオリジナルチーズケーキの画像初アップ

チーズケーキは～これまで何種類も作ってきましたが
このケーキは
最も初期のころからもう２５年くらい（笑）作り続けているケーキです

一般的な蒸し焼きタイプのスフレチーズケーキとも
ベイクドチーズケーキとも違う～チーズケーキです♪



ちなみに～
長女に私の作るケーキで何がいちばん好きかと。。。
定期的に（笑）尋ねてみるのですが～～
小学校のころからずっとこれ！

ここ何年か聞いてなかったので
レパートリーもやや増えたし
この前久しぶりに聞いてみたのですが

やはり不動のナンバー１



実は～～
私のケーキには長女の意見が昔からかなり反映されてきています

もともとケーキがあまり好きじゃない子供でしたので
辛口意見も。。。。

今も新作を作るとついつい～聞いてみたくなります（笑）

裏メニュー？！★

チラシに掲載させていただいているもの以外のケーキを作らせていただく場合があります～♪

たとえば種類はおまかせで数のみご予約いただく場合～最近はこのパターンも少なくなくほんとうに感謝の日々です

そんなときには。。。限定数焼き上げのケーキを入れさせていただく場合があります

個人的にはとても気に入っているものでも。。。いろいろな事情で
常時材料を抱えておけないものもありますので
そういうケーキたちが登場（笑）します～♪

ちなみに。。。
近いうちに予定しているものとしては

★抹茶のマーブルケーキ
★紅茶とラ。フランス（洋梨）のケーキ
★さつきクリームチーズケーキ

などです～～

ゴーヤのその後。。。。

大きくなりましたっ
と。。。いっても～植え時期が遅かったので

（私が植えたわけではないのですが）
まだまだグリーンカーテンには程遠く

でも～
１日の伸び方が最近すごい
ほんとけなげによく伸びるものです～




こんな可愛い花をみつけました黄色の鮮やかな色が目をひきます～♪




↑↓は～玄関の鉢植え
花を育てることに関心はけっこうあるのですが
根気？がないのか～なかなか上手に育てられない

そんな私が植えた今回の花は。。。
この２つ花のつけかたなど。。。見るひとが見たらぜーんぜんなものでしょうが

放任な育てにもめげずにこんなに可愛い花をさかせてくれました

ケーキも我が子みたいに可愛いけれど
この花たちも。。。

工房での焼き上げの合間に～ゆるやかな空気を感じさせてくれるおうち菓子さつきの植物たちのお話でした

抹茶でバースデー～♪

Eちゃんから大切なおかあさまへ

バースデー

おかあさまお好みの抹茶バージョン

今回は～
１４センチの抹茶シフォンケーキのデコレーションに
させていただきました

小さいけど
しっかり抹茶！！！の主張（笑）シフォンに
ふんわりミルク風味のクリームでデコレーション



受け取りに来てくれたYちゃんの可愛い笑顔に
めちゃめちゃ癒されました

また来てね～～

ご無沙汰しましたっ。。。♪

ずいぶんご無沙汰してしまいました～

暑くなりましたね
さつきの工房も冷房なしではキツイ状態の毎日で～
オーブンの熱気とクーラーの冷気の中。。。。
元気に焼いています

なかなか更新ができませんでしたが～
ここ最近は時期的に日持ちのよいパウンドケーキシフォンケーキを
たくさんお求めいただきました

冷凍保存可能なパウンドケーキの代表選手

フルーツケーキ




そして。。。
こちらも～さつきの人気ランキング上位のシフォンケーキ

画像は～
抹茶キャラメルココアです




中でも女性に人気は抹茶シフォンと紅茶のシフォン年齢問わず人気はオレンジシフォンバニラシフォンです～♪






星のギャラリーにお越しいただいたみなさまから、あたたかく感動のお言葉を
たくさんいただきました
そのなかのたくさんのみなさまからの次も企画を！という声に励まされ

秋に開催を考えています～♪

１１月くらいになるかと思いますが秋のケーキを取り入れ心癒されるビーズとともにゆるやかな秋の日の空気を楽しんでいただけたらと思っています

いつもさつきのを可愛がっていただいているみなさまに
お会いできることを楽しみにしています

訂正とお詫び。。。

本日の～ほしまつりでの販売は

都合によりできなくなりました

ブログを見ていただいたみなさま。。。
ほんとうに申し訳ありません

ほしまつり★での販売のお知らせ～

明日美浜駅で行われるほしまつり★★

おうち菓子　さつきは～
外の販売部門（？！）に参加させていただきます

先週に引き続きで
ゆっくりペースなさつきはちょっと

でも！
先週とは違った形での販売になります
暑い時期ですし外ですので
焼き菓子が中心です！

パウンドケーキ。。。レモン、りんごとくるみ（１２センチサイズホールあり）他
クッキー。。。いろいろ（笑）
シフォンケーキ。。。プチサイズの１４センチホールも少しあり。

まだ焼き上げ中


販売は予約と違い１個からOKですので～
もしお時間がありましたら～お立ち寄りください

いつものように。。。。
限定数販売です


でした～♪