ペペロンチーノ

　掃除だなんだで忙しいので、昼はスパゲティミートソースとのこと。

　子供と見たアニメ「あたしんち」でやってたレシピそのまんまに、自分だけペペロンチーノにする。

①オリーブオイルで、ニンニクみじん切り、ベーコンを炒める。
②キャベツを投入して少し炒める。タカノツメの代わりに七味唐辛子。
③スパゲティを投入して、塩コショウ、ダシ醤油で味付け。

　昼からジワッと汗が出て、ついプシュッとな・・。戦力外な私でありました。

魚肉ソーセージの燻製

釣行であまった魚肉ソーセージです。

①古いフライパンにアルミホイルを敷く。
②紅茶1パック、グラニュー糖スティック1本を撒く。
③網を置いて食材を浮かし、中が見える蓋で強火。
④煙が消えたら完成。

なんちゃって燻製ですが、子供と食うとアッという間になくなる程度の味にはなります。

クースのアテにも最適です。