おうちde中国茶

中国茶・台湾茶で癒されている日々のこと、身体にも心にも良いお茶のこと、「おうちde中国茶」について書いています。

木柵鉄観音(冬茶)

2013-01-31 | 台湾茶

研究会のメンバーで東方美人と同様にシェアして購入した木柵鉄観音(冬茶)の三等受賞茶。

茶葉にフゥーと息をかけると香ばしさが先立つよりも、フワッと柑橘系の香りが漂いました。
お湯を注いでいただいてみますと、重焙煎ではありますが柑橘系の甘い香りが鼻にぬけ、苦味もなく、喉の奥で感じる優しい酸味がとても美味しく感じられます。



4煎入れた後の茶葉もまだ開ききっていないようだし、まだまだ長く愉しめそう。

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