おうちde中国茶

中国茶・台湾茶で癒されている日々のこと、身体にも心にも良いお茶のこと、「おうちde中国茶」について書いています。

ゆうたま

2013-07-23 | お茶請け


可愛いお菓子をいただきました。

茜庵の「ゆうたま」。

糸寒天を使ったゼリーのようなもので、やさしい柚子の香りがふわっと香る上品なお菓子です。
色合いがとてもきれいで、お茶請けにはぴったりだと思います。

今日は文山包種の冷茶とともにいただきました。
「ゆうたま」は常温でいただいても美味しいのですが、この時期には冷蔵庫で冷やしていただくとさらに美味しくいただけると思います。

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8月のお茶会は勝手ながらお休みさせていただきます。

9月末にお茶会を開催予定です。8月末に日程をお伝えいたします。

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夏バテ防止

2013-07-22 | 中国茶


暑い日々が続いています。

6月中に作った南高梅と鉄観音のシロップのソーダ割りの出番が多くなってきました。甘いものを飲みたいと身体が欲する時にガブガブ…。
冷蔵庫に炭酸水も欠かせなくなっています。

気がつくとそのシロップも半分以下になっていて、楽しめるのも後少しのよう。

やはりもっと梅買って作りおきしておくんだった…。

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8月のお茶会はお休みをさせていただきます。

9月のお茶会は8月末に日程をお伝えいたします。

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おうちde中国茶会 其の六(7/16)

2013-07-16 | お茶会

本日で7月のお茶会は終了いたしました。暑い中お茶会にお越しくださり、ありがとうございました。

南高梅と安渓鉄観音(濃香)のシロップソーダ割も喜んでくださり、ホッといたしました。

白豪銀針冷茶は爽やかで、飲んでるうちに体が涼しくなっていく感じがするとも言われていました。

お土産にいただいた石川県のお菓子『お茶のおまんじゅう』。あっさりとした抹茶餡が美味しく、本日お出しした阿里山高山烏龍茶とも相性がとても良かったです。

<茶譜>7/11~7/16
(日によって茶葉を変えています)

白豪銀針2013年春
阿里山高山烏龍茶2013年春
凍頂烏龍茶2013年春
南高梅と鉄観音シロップソーダ割
八宝茶

<お茶請け>

KEIKOさんお手製ブールドネージュ(抹茶、プレーン)
KEIKOさんお手製オレンジケーキ
椎茸チップ
ガーリック青豆
ドライフルーツ
焼豚パオ
おかきなど

8月はお茶会をお休みさせていただきます。

次回は9月末に予定しております。
是非皆様お越しくださいませ。

*『おうちde中国茶』はほっこりと楽しんでいただく時間にするため、レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方(紹介状お持ちの方)
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

*おうちde中国茶会のご案内チラシをお持ちの方もご予約が出来ます。


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おうちde中国茶会 其の六(7/11)

2013-07-11 | お茶会
7月に入り梅雨明けした途端、外に一歩出るだけでムーッとした湿気と暑さを感じます。
本日も暑い中お茶会にお越しくださりありがとうございました。

前半は涼性でもある白茶「白豪銀針」をご紹介しました。暑い日でしたので、体の熱を取ってくれるお茶をさらに冷茶にして、ガラスのコップで召し上がっていただきました。甘くトロンとしたお茶ですからゴクゴクと飲めます。

短い時間の中でお茶を飲んでいるうちに浮かんでくる言葉や想いって人それぞれ。
我が家に飾っている唐の盧仝の詩のお話もさせていただきました。



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おうちde中国茶其の六を7月に開催いたしますので日程をご案内いたします。

おうちde中国茶にも中国茶・台湾茶の春の新茶が続々と入荷してまいりました。ムシムシとした暑い夏にぴったりなお茶をご用意しています。是非一度足をお運びくださいませ!
残り12日(木曜日)のみ空席となっています。

お茶会日時候補 最大4名様まで

●2013年7月11日(木)10:00~12:00 (終了しました)

●2013年7月16日(火)10:00~12:00 (満席になりました)

参加費1500円

*中国茶・台湾茶から3種
*KEIKOさん手作りお菓子など
*「おうちde中国茶」セレクトのお土産

可愛い茶器を眺めながら、
手作りお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。
(ご希望の方には淹れ方の体験も出来ます)

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方(紹介状お持ちの方)
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

*おうちde中国茶会のご案内チラシをお持ちの方もお越しくださいませ。



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器と和紙のお店

2013-07-05 | お店
西宮市樋之池町にある、和をテーマにした器と和紙のお店「銀屋」さん。以前からお友達より紹介されていたお店で、ようやく足を向けることが出来ました。

沢山の作家さんの器が並んでいて、どちらに目を向けても思わずうわぁ~と声をあげてしまいそうなくらいステキな物ばかりです。
その中で、先日まで個展をされていた天空窯の永井健さんの急須があり、茶壷と同じくらいの大きさでしたので思わず手に取り、これでお茶を淹れるならどのお茶だろう・・・と想像しておりました。

さらに奥には様々なデザインで描かれた(手描き)和紙の小物や遊印が沢山並んでいます。
手描きの和紙はこのまま額に入れてもいいなぁと思うようなものもあり、こちらも目移りしまくりでした。
その遊印の中に急須の形をしたものを発見。これはご購入・・・。いろんな場所で活躍してくれそうです。

今まで通り過ぎていたこのお店に扉をあけて出逢ったのも何かのご縁・・・。
こちらのお店にいる友達と久しぶりに会ってお話出来たのも何かのご縁・・・。
嬉しいご縁で気持ちが良いです。

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おうちde中国茶其の六を7月に開催いたしますので日程をご案内いたします。

おうちde中国茶にも中国茶・台湾茶の春の新茶が続々と入荷してまいりました。ムシムシとした暑い夏にぴったりなお茶をご用意しています。是非一度足をお運びくださいませ!
残り12日(木曜日)のみ空席となっています。

お茶会日時候補 最大4名様まで

●2013年7月11日(木)10:00~12:00 (満席になりました)

●2013年7月16日(火)10:00~12:00 (満席になりました)

参加費1500円

*中国茶・台湾茶から3種
*KEIKOさん手作りお菓子など
*「おうちde中国茶」セレクトのお土産

可愛い茶器を眺めながら、
手作りお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。
(ご希望の方には淹れ方の体験も出来ます)

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方(紹介状お持ちの方)
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

*おうちde中国茶会のご案内チラシをお持ちの方もお越しくださいませ。



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