チョコブラウニーケーキ

デパートに行くとバレンタインデーを前にたくさんのショコラ店が並んでいますね。

ドラマの影響もあってか、女性を意識したショコラが多いとか。今や自分のためへのご褒美にする方も多いらしいですね。

モロに影響受けまくっている私の口の中は、ここ2週間ほどショコラに飢えておりました。（きっとギプス生活で思うように身動き出来ず、ストレスもたまり甘いチョコが食べたくなっているとも思われる…）

すると、おうちde中国茶でもお世話になっているkeikoさんが、我が家のためにチョコブラウニーケーキを作ってくださいました！。

しっとりそしてずっと食べ続けていられる優しいお味でホント美味しかったです。ありがとうございました。あぁー幸せ…。

今日は日月潭紅茶とともにいただきました。

*1月2月は諸事情によりお休みをいただいております。またお茶会開催が決まりましたらこちらにご案内いたします。
詳しくは1/21の「お知らせ」をご覧ください。

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抹茶あずきスコーン

10月のお茶会でお出ししていましたお茶請けの一つ。

いつもお菓子でお世話になっていますKEIKOさん特製抹茶あずきスコーンです。ちなみに生クリームは自家製で添えました。

甘みを抑えたスコーンは日月譚紅茶（紅玉）や岩茶ともピッタリです。

※年内のお茶会は満席となりました。

参加費
1500円
※お茶会価格の方もこの一年は自分の勉強のためにお安く設定させていただいていました。来年1月よりお茶会価格が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

詳細・ご予約はこちら⇒★

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ブールドネージュ

おうちde中国茶会其の六でお出ししたKEIKOさんお手製のブールドネージュ。こちらはプレーン味と抹茶味の2種作ってくださいました。
お口に入れるとホロホロとくずれていく感じがたまらなく、何個でも一人で口に入れてしまう魔のお菓子でもあります。
其の六ではまだ暑い時期でしたので、お茶会の際には凍頂烏龍茶や高山茶の清香のものと合わせて召し上がっていただきました。

KEIKOさんのお菓子はいつも甘さを控えめにしてくださり、中国茶の味を決して邪魔することのない本当に優しい味です。
毎回のお茶会のために季節に合わせたものなどを考えて作ってくださいますので、私もいつも楽しみでたまらないです。
お茶会にいらした時には是非お茶とともにKEIKOさんのお手製お菓子の方もお楽しみくださいませ。


おうちde中国茶会　其の八　ご案内

◯11月 8日(金)10時～12時(満席です)
◯11月28日(木)10時～12時(満席です)
◯11月29日(金)10時～12時(満席です)


参加費1500円

*中国茶・台湾茶から3種
*keikoさん手作りお菓子など
*「おうちde中国茶」と「はんどはぁと企画」セレクトのお土産

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作り秋のお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。
(ご希望の方には淹れ方の体験も出来ます)

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

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とまとチップス

週末には雨模様が続いていますね。毎週のようにやってくる台風は一体いつにおさまってくれるのでしょう。この時期ならマンションにある金木犀が香っているはずなんですが、今年は遅れているようです。

先日のお茶会で、あるお客様からオススメいただいた「とまとチップス」がとても美味しかったのでその後のお茶会でもご紹介しています。

＊コストコの新商品らしいです。4袋入りで、リコピンも取れサクサクのトマトは食べていて楽しいです！

おうちde中国茶会　其の八　ご案内

◯11月 8日(金)10時～12時(満席です)
◯11月28日(木)10時～12時(満席です)
◯11月29日(金)10時～12時(満席です)


参加費1500円

*中国茶・台湾茶から3種
*keikoさん手作りお菓子など
*「おうちde中国茶」と「はんどはぁと企画」セレクトのお土産

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作り秋のお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。
(ご希望の方には淹れ方の体験も出来ます)

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

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毛蟹に栗

とらやの西木木(栗きんとん)をいただきましたので、毛蟹にあわせました。毛蟹と言いましても、中国茶の青茶の一種です。

茶葉に生える産毛のが毛蟹に似ているから・・・とか上海蟹などのはさみのところにあるような毛が茶葉の裏にも見受けられるから、
このようなお名前がついたとも言われています。

柑橘系の香りもする毛蟹は舌さわりもなめらかな栗のこっくりした味にもピッタリです。
鼻にも舌にも残る岩韻が、栗の甘さをすっきりさせてくれたように思います。

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おうちde中国茶会 其の七日程
(最大4名様まで)

少し日程が変更しております。
ご注意くださいませ。

◯10月11日(金)10時～12時(空きがございます)
◯10月17日(木)10時～12時(満席です)
◯10月18日(金)10時～12時(満席です)
◯10月24日(木)10時～12時(空きがございます）
◯10月25日(金)10時～12時(満席です)



参加費1500円

*中国茶・台湾茶から3種
*keikoさん手作りお菓子など
*「おうちde中国茶」と「はんどはぁと企画」セレクトのお土産

可愛い茶器を眺めながら、
keikoさん手作り秋のお菓子をメインとしたお茶請けとともに
お茶にふれていただきたいと思っています。
(ご希望の方には淹れ方の体験も出来ます)

*ほっこりと楽しんでいただける時間にするため
レッスン形式はとっておりません。

*このお茶会ではお顔見知り・紹介のある方（紹介状お持ちの方）
講習会参加者を対象にさせていただきます。
(無我茶館・はんどはぁと企画関係の方も対象とさせていただきます)

*グループでご参加の場合、お一人が私とお知り合い又はご紹介を受けた方であれば、皆様が初めてでもお越しいただけます。

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