毎日暑い日が続き、少々うんざり気味ですね(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
何だか無性にカレーが食べてくなって・・・
最近はコラーゲンが欲しくて牛すじカレーを作ることが多いけど、今回はシーフードカレーにしてみました
お決まりのホタテ、イカ、エビを入れて和風だしを少し加え、地中海風ではなく和風テイストに仕上げました
放射能が心配ながらもプラン . . . 本文を読む
今年は梅酒を漬けるる予定がなかったのに
スーパーで無意識にホワイトリカーを買ってしまって
思い着いたのがフルーツ酒
取り合えず家にあった果物で漬けて見ました。
オレンジとさくらんぼ キウウイとリンゴとパイナップル
まだお酒が余ってたので完熟の梅を漬けてバナナも漬けて見ました(*^_^*)
さくらんぼは色 . . . 本文を読む
前日の仕切り直しで日光中宮祠へ「宝刀展」を見るためにお出かけ
家を出る時は小雨模様だったけど、いろは坂の上は良い天気でした
中宮祠にある二荒山神社はいつも通過するだけでちょっと気になっていた所です。
男体山登山をする時はここを通ってうえの駐車場に車を止めます。 こちらが正面入り口のようです。
日光二荒神社 この鳥居の奥が男体山登山 . . . 本文を読む
東京国立博物館から半世紀ぶりに帰郷した国宝で一番短い刀の「来国俊」他を展示している二荒山神社に行きたいと主人が言うので日光の二荒山神社に行ったら中宮祠の方だと言われたので仕切り直し
でも、折角来たのだから東照宮で話題で内部が公開されている「五重塔」へ寄ることにしました。
東照宮の裏の駐車場に車を止めたので歩いて行くと工場みたいな建物が現れて不思議に思っていたら
輪王寺三仏殿 平成の大改修 の . . . 本文を読む
霧降高原のニッコウキスゲが見頃とのことで行ってきました
以前はリフトで上ることが出来てたんですが、リフトが取り払われてるので
どんな風になってるかと思ってたら素晴らしく整備されていて、まだ工事途中でしたけど
プレオープンで見学することが出来ました
木製の階段が山の中腹まで設置され、ベンチや遊歩道が整備されていました。
山の上の方は工事中で立ち入り禁止になっていましたが十分楽しめました
登 . . . 本文を読む
毎年行ってる黒羽城址の「あじさい祭り」今年はいつもに増して人出が多くて駐車場も一杯で遠くへ停めることになったけど
そのお陰でか、今まで歩いた事がない場所を歩くことが出来、新しい発見がありました。
一部、東日本大震災で立ち入り禁止の場所があったけど、紫陽花はきれいに咲いていました。
お祭り広場は特産品や鮎、ヤマメ、カキ氷等々美味しそうな物が販売され、ステージで行われる催し物を見 . . . 本文を読む
昨日は一年に一度の七夕だったけど残念ながら悪天で天の川を見ることはできませんでした
せめて気分だけでもとスーパーのチラシに載ってた「手毬寿司」を作ってみました
酢飯を丸めてネタを巻くだけで簡単ですがご飯が大きすぎてお腹一杯になっちゃいました(~o~)
久しぶりに塩麹で鶏肉を焼 . . . 本文を読む
主人が朝からせっせとお掃除を手伝ってくれてたので、これは何処かへ行きたがってるな
と感じてたけど知らんぷりしてたら「足利城跡と織姫神社へ行きたい」とボソリと言ってきた。
足利城跡なんてナビで検索しても出て来ない
こんな時は携帯のナビが便利(^_-)-☆
あまり知られていないような場所でもしっかり案内してくれます
こちらは裏口っぽい入 . . . 本文を読む
インゲンの収穫時期はもう終わりです。
毎年父の畑から新鮮で柔らかいインゲンを沢山もらって食べてます
レンジスチーマーでチンすると素材そのものの甘み ミニトマトと一緒に焼いても甘くて美味
が出ておいしいし、とてもヘルシー
旬のものは蒸しても焼いても文句なく美味しいですね
シンプルイズベストってとこかな？
これも「ひみつの . . . 本文を読む
