秋の収穫物

先日の土曜日、仕事も一段落したので会社の周りの草取りをして

ついでに庭の片隅に出ている茗荷もとった

かなり大量に取れて


お隣からはイチジクを頂いた昨年より少し大きな実に

なった。そのままでも美味しいけど甘味を少し加えて煮ても

美味しいよ


茗荷は醤油漬け、甘酢漬け、梅酢漬け、ヌカ漬け・・

醤油漬け

　　　　　　　　
　　　　　　　　甘酢漬けと梅酢漬け

残りは切り方を変えて冷凍保存