リエージュワッフル＃３

ちょっとずつ改善し、３度目に焼いたリエージュワッフルは、
チョコレートをコーティングしてみました。

どうしても、次の日になるとぱさついてしまうので、
少しでもチョコレートで緩和できないものかと・・・




今回も、角砂糖を混ぜ込み、メープルシッロップも入れました。






メモ書き

・強力粉　　　100ｇ
・薄力粉　　　100ｇ
・砂糖　　　　　40ｇ
・塩　　　　　　３ｇ
・牛乳　　　　60cc
・卵　　　　　１個
・無塩バター　　50ｇ
・角砂糖　　　　40ｇ
・メープルシロップ　大匙１
・ドライイースト　　5ｇ
・コーティング用チョコ　適量








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