go with the flow♬.*゚

スローペースに日々の記録♫

レモンポピーシードケーキ

2022-03-30 | お菓子作り


レモン果汁入
レモン皮すりおろし入
ポピーシード入
のパウンドケーキを
ルヴァン種で焼きました♬.*゚

焼き上がりに
きび糖とレモン果汁の
グレーズをたっぷり塗っているのですが
いつもは粉糖のグレーズなので
このタイプは初めて。
ベトベトしそうだ〜
と思いながら塗っていましたが
乾いたらなんと
べとつかない。
びっくりしました笑



正直、酸っぱいの苦手で、
こんなにレモンたっぷりで大丈夫だろうか、
と思っていましたが、
甘酸っぱさ加減がちょうど良くて、
ポピーシードのプチプチも
楽しくて
薄くスライスしたら
手に持って
パクパク行けちゃいました(*´艸`*)
お行儀よく、お皿に乗せて
フォークで食べましょう(*˘︶˘*).:*♡



そうそう、粉の価格が上がるようですね。
ネットで買いだめしておいた方が良いかしら
🤔
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