長男卒業式 ★簡単お祝いディナー★

木曜日は長男の卒業式でした ６年間通った学校・・・ とっても良い学校だったと、この日の最後のＨＲを見て心から思いました さて、お祝いディナー・・・ 何にするか、まったく考えないままスーパーに行き・・・ 結局たいしたものは出来ませんでしたが・・・ デザートはTOP'sのシュークリーム。 もちろん、本当はチョコレートケーキが良かったのですが、 次男が . . . 本文を読む

新年

明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします 年末年始は実家で過ごしてきました。 31日の夜、年越しそばを食べた後、いつも通り近くの神社に初詣。 お風呂の順番を待ちながら息子たちとトランプ・・・ ちょっと賭けながら ついつい熱くなって４時就寝 元旦の朝、母のおせちで乾杯 母さま、いつもありがとう 昨日は夫sam . . . 本文を読む

★Christmas Party 2011★

menu アレンジカプレーゼ 白パンwithディップ３種 アレンジワカモレ（アボカド+トマト+ピクルス） ベビーリーフイタリアンドレッシング クリームチーズ+オニオンコンソメmix ミートローフ　レシピははるみキッチン　より ローストチキン　 チョコレートケーキ 今年は、義父母が都合で参加できなかったため、少な目なDinnerですが・・・ ▼▼▼準備編 . . . 本文を読む

義父母金婚式

昨日は義父母の金婚式パーティーでした～ 50年ですよ、50年 気が遠くなりそうです 歌あり、ピアノあり、涙あり、笑いあり、の2時間でしたが、 嫁の私の一番の興味はもちろんお食事 ではでは早速・・・ 綺麗なお料理をしっかりと堪能してまいりました . . . 本文を読む

お誕生日ディナー

menu 　トマトの冷製スープ 　シーザーサラダ　with自家製シーザードレッシング 　クリーミーハニーマスタードポーク 　フランスパン 　洋梨のタルト シーザーサラダドレッシングとポークは やっぱりアサヒさんレシピです シーザードレッシングを自分で作ろうなんて考えたことも ありませんでしたが、アサヒさんのお料理を見て とても作りたくなりました。 夫sama絶品のドレッシングが出来まし . . . 本文を読む

母誕生日+子供の日+母の日

5月5日、母を招いてのディナー 3月の母のお誕生日、ディナーにお誘いしていたのですが、 地震があったためそのままになっていました。 ちょうど、母の日もあり、子供の日でもあったので、 5日にちょっとしたディナーを用意しました。 （夫sama留守のため、かる～いディナーです） ベビーリーフ+サラダえびのカリカリベーコンあえ アボカド+トマトディップ （アボカド＋トマト＋レモン+はちみつ少々） . . . 本文を読む

2010 Xmas Party

menu 　サラダ（きゅうり+生ハム+ベビーリーフ+カッテージチーズ+ミニトマト）　本から引用 　キッシュ（ベーコン+玉ねぎ+パプリカ） 　ポテトサラダ 　ミートローフマッシュポテト添え 　からあげ　画像がないっ　 　フランスパン 　スティックサラダ（セロリ+きゅうり+にんじん） 　カプレーゼ 昨日は朝から、キッチンに立ちっぱなしでした。 夫samaの両親と私の母を招いてXma . . . 本文を読む

明けましておめでとうございます

私は毎年ながら、実家に帰ってのお正月でした。 恥ずかしながら、自分でおせち料理作ったことがなくて・・・ 母様、いつもいつもありがとうございます そんな母様のおせち料理、少しだけアップしてみました 　 　 今年は、もっともっとパンを上手に焼けるようになったら いいな～、と思っています。 それからそれから、今年こそ、宅建を受けるよ～！！ 出来れば簿記もね あ～、そんなこと言い切っちゃって大丈 . . . 本文を読む

忘年会

ようやく忘年会も終り、気分も上々 今日は大掃除、といきますかっ そんな昨日の忘年会の様子を少し・・・ 　 　 　 ・スモークサーモンサラダ ・海老マヨ ・ローストビーフ・・・焼きすぎた ・チキンクリームパイ・・・パイ柔らかすぎ ・から揚げ ・生春巻き・・・差し入れデス ・タルトタタン 失敗もありましたが、またまた差し入れに助けられ ↓　おまけ　今朝の日の出　↓ 見た . . . 本文を読む

クリスマスディナー

・チーズフォンデュ ・ローストチキン ・シフォンケーキ 　 　 あまり覚えていないのですが、去年は普通のご飯だったようで、 長男から、今年はチーズフォンデュが食べたい、とリクエスト。 （一昨年チーズフォンデュだったらしい・・・） いつも、料理には無反応なので、何にしても一緒かな、 なんて思っていたのですが、子供は案外覚えているもんですね なければないで、イヤ、ということかしらネ . . . 本文を読む

持ち寄りお誕生日パーティー

Merry Christmas 昨日は長男のお誕生日。 両親交えて持ち寄りパーティーでした ケンタッキーやら、お寿司やら、色々持ってきてもらえるとのことだったので、 私はあまり作りませんでした。 忘年会の為の試作などをさせていただいちゃいました ・ケーキ・・・長男の希望によりお店のケーキ ・海老マヨ ・オニオンブレッドサンド（ハムレタス・たまごトマト） ・ポテトサラダ ・シュトーレン 　 . . . 本文を読む

Halloween's Dinner

menu 　かぼちゃのスープ（かぼちゃ+玉ねぎ+にんじん） 　ライスボール 　かぼちゃのにょっきwithきのこのクリームソース 　メインはパプリカの肉詰め ・ライスボールは、パン粉に粉チーズを混ぜたものをフライパンで カリカリになるまで炒めて、ミートソースを混ぜたライスボールに まぶしてトースターでチン簡単 ・パプリカの肉詰めは中にとろけるチーズも入れて、 210度のオーブンで30～40 . . . 本文を読む

ホームパーティー

終わりました～～ 久々の料理疲れです・・・ ではではメニューです 　 ・ベーコンとほうれん草のキッシュ ・ポテトサラダ ・クラッカー（カッテージチーズ+生ハム）（切れてるチーズ） ・カプレーゼ ・ほたてのカルパッチョ ・野菜のピクルス ・チャーシュー（昨日の紅茶豚デス） ・えびとブロッコリーガーリック炒め ・ロールキャベツ ・鶏肉の香味ソースがけ 皆さん、お寿司やシュウ . . . 本文を読む

野菜のゼリー寄せ

連日、暑い日が続きますね。 夏本番です・・・ １４日は次男の誕生日でした。 毎年、息子達の誕生日には、家族全員が揃います。 といっても、私も主人も一人っ子ちゃんなので、 家族は全部で８人。 いつもは外で開催するのですが、今年はうちのマンションの コミュニティールームを借りてパーティーをしました。 33階なので、夜景が最高でした 準備が大変なので、ピザをとったり、色々持ち寄りで、 と言っていた . . . 本文を読む