スキーシーズンは続きます

暖冬ぎみの今シーズンですが、米沢スキー場は現在ほぼ全部のゲレンデがよいコンディションで滑走可能です(ダイナミックゲレンデのみ雪不足で閉鎖中)。

今週後半はまた寒気が入ってくるとのことで、新雪も期待できるかな？
スキー場がクローズする今月末まで、私たちも全力で駆け抜けます( ´ー｀)ノ




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味自慢の洋風民宿おしょうしな

山形県米沢市万世町刈安２４１５６－４５
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野菜は雪のなかで

おしょうしなでは秋に自家菜園で収穫した野菜を雪のなかにすっぽり埋めて保存しています。

雪の湿度のおかげでいつまでもみずみずしく、不思議に雪のなかに置いておくことによって野菜そのものの甘みも増します。



キャベツに


白菜も



料理を作る都度オーナーシェフが雪のなかから野菜を掘り起します。
どこに何を埋めたか忘れないようにしないとね（笑）




鮭のソテー、チェダーシーズのソース添え
魚の周囲にパプリカと雪埋め保存の白菜の軸を散らしたボリュームたっぷりの一皿です。




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【GW企画】貸切りでお泊りしませんか？

まだちょっと先のお話で恐縮ですが、今年のゴールデンウイークにおしょうしなを全館貸切りでお泊りしてくださるお客さまを募集します。



ご家族三世代旅行、バイクでのツーリング、ママ友の集いなど等、、、


親しい方々だけでのんびりと一夜をお過ごしください☆


～～～貸切り特典～～～

・おしょうしなオリジナルワインを４名様ごとに１ボトルプレゼント　

・ディナータイムにお好きな飲み物の持ち込みOK
　　＊食堂ホールを夜１０時までご利用いただけます

・お料理リクエストがありましたらご相談ください！
　　たとえば、、「米沢牛をしゃぶしゃぶで食べたい」など



大人８名以上(最多２０名)で承ります。



宿泊料金　（一泊二食付き）

大人　　８０００円
小人　　６０００円
幼児　　４５００円　　
米沢牛料理を２０００円＋より承ります

　

対象期間　　２０１６年　４月２９日　～　５月７日

貸切り予約受付け締切り　３月３１日



ご予約、お問合せはお電話でどうぞ

味自慢の洋風民宿おしょうしな　０２３８（２８）０４４７　　





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