ススキと夕暮れの田沢湖

お客様からの１枚。
湖畔からのショット。
ススキと夕暮れの田沢湖。
秋の情緒たっぷりですね。
お送り下さったお客様、誠に有難うございます(*^_^*)

今日の駒ヶ岳２景

今日の駒ヶ岳２景。

秋の三色奏

湖畔入り口沿道の銀杏の木と、今日の駒ヶ岳。
黄金色だった裾野はすっかり刈り取られ、代わりに駒ヶ岳が色づいています。
山頂部だけ雲がかかって、黄色（稲わら）、紅（山の紅葉）、銀（雲）の秋の三色奏です。

湖畔の紅葉風景

今日の湖畔の紅葉風景。
いつもは銀杏がいち早く紅葉し真っ先に散って、他の木々が徐々に色づくと言った感じなのですが、今年は全体が丁度よく紅葉しております。
この光景も今夜で見納めでしょうか。台風・・・大事ないといいですね。

秋限定デザート「西明寺栗ころんとパイ」

湖畔の杜レストランORAEの秋メニューは10/10から始まっております。
と言う訳で、この連休は秋の味覚をお楽しみ頂いております。
仙北市の秋の味覚の代表は何と言っても西明寺栗。
今回もこの栗を使ったデザートをご紹介いたします。
「西明寺栗ころんとパイ」。
そうです、大きな西明寺栗が１個丸ごと入っているパイです。
栗を洋酒で煮てそのまわりを香ばしいモンブランクリームで包みました。
ベースにチーズクリームを使っておりますので、上品な酸味がとてもいい感じです。
秋の限定デザート、是非お召し上がり下さいませ。




「西明寺栗ころんとパイ」650円