湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
秋の人気メニューをご紹介いたしましょう。
秋の味覚と言えば秋刀魚。
この秋刀魚を香りよく、旨味たっぷりに、食感を愉しみながら頂こう！！と言うのが、
「秋刀魚のサックリパン粉焼き 様々な秋の実りと共に・・・」 です。
脂ののった秋刀魚の上には、ほのかにガーリック漂うパン粉がのっておりまして、お口の中に頬張りますと、サックリサックリ・・・・次に秋刀魚の脂と旨味がジュワっと広がるのであります。
秋刀魚を頂きながら、秋の恵みのきのこやら、里芋や西木栗に箸をのばしす・・・・。
食感もサックリ、ザッグリ、ヌッタリ、ホックリで、「ん～、秋を頂いているわ・・・私」と実感できるプレートなのであります。
単品 950円 御飯かパンのセットで1060円です
