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田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

「シェフのきまぐれプレート」試食会

2011年02月07日 | 湖畔の杜レストランORAE

こんにちは、秋田・地ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです

湖畔の杜レストランORAEのメニューに、シェフのきまぐれプレートというのがございます。

このプレートはシェフのセンスで出させて頂いている・・・・言ってみれば自由テーマのようなお料理です。

このプレートを充実させていこうという事で、本日女性の方たちにご試食頂きました。貴重なご意見を頂き、以後の改良点が見えた有意義なものとなりました。

ご協力してくださった皆様、本当にありがとうございました。

シェフの作りたいものとお客様の心抱くお料理が共鳴した時に、感動があるのだと思います。

そこを見つめていきたいと思っております。

色々な方たちに今後もご協力をお願いすると思いますが、どうぞ宜しくお願い致します。

●小川麻里さん田沢湖ピアノコンサート インORAE ********************* 

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ビョンホンさんへの想いを小川さんのピアノの旋律にのせて届けましょう??

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