tea bowl blues

益子の陶芸家、太田幸博
のやきものとbluesのある日

盛岡 ア・ラ・モンタン

2008-12-13 16:06:27 | Weblog
いや~ビックリ!
洋食器の皿もガラスのボールの器も35年前と同じ。
ア・ラ・モンタンはモンタンオリジナルパスタメニューで
今でいうちょっぴり辛いトマトスープスパゲティです。

味の方は? 確かにこんな味でした! 美味い!
今風のイタリアンパスタじゃなく、良い意味で昔の喫茶店のスパゲティーの感じを残してます。
高校生の頃、すごくオシャレな食べ物だったのですが
東京へ進学して都会には当たり前にあるのだろうと思っていたこのメニューには
当時出会えず、後年スープスパゲティが出てきて、何か似ているなあと思ったけど
やっと35年ぶりにオリジナルに再会しました。感激!
盛岡は冷麺、じゃじゃ麺とかいろいろ名物麺があるけど、これも名物でしょう。
次回から帰省した折には必ず寄ります。

店名は同じだけれど菜園のモンタンの関係の方が経営しているのだろうか?
今度来た時に聞いてみます。

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1 コメント

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超遅レスですいません。。 (mmsk)
2009-09-04 05:15:46
菜園にあった“モンタン”は、確かに30年以上前に消失してしまったみたいです…。そのお店で働いていた方が、独立し“ビストロQ”というお店を長田町に興し、場所を移し店名を変え、今の“モンタン”があるようですよ!(旧モンタンの一番弟子の方が、オーナーに了承済みで名前を受け継いでいるようです)
菜園にあった頃のお店は、私はわかりませんが、私もモンタン大好きです!帰盛した時は必ず食べますよ! 無性に食べたくなるんですよね~(>ε<)
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