アップルパン、さけのクリームスパゲティ、大根サラダ、牛乳
大根は冬が旬の野菜です。寒い時期に収穫された大根は甘みがあってみずみずしいので、サラダで食べてもおいしいです。
ごはん、手作りふりかけ、親子煮、かみかみあえ、牛乳
かみかみあえは大豆やごぼうを入れて、しっかりかむことを目的にしています。一口何回くらい噛んでいますか？
セルフバーガー(丸パン、手作り豆腐ハンバーグ)、ゆでブロッコリー、キャベツとわかめのスープ、牛乳
豆腐ハンバーグは給食室の手作りです。ひとつひとつ手で丸め、天板に並べてオーブンで焼き、クラスごとに数え、手作りソースをかけました。
ふんわり焼き上がり、子どもたちは自分でハンバーガーにして食べていました。
ごはん、マーボー大根、ほうれんそうのナムル、牛乳
マーボー大根はマーボー豆腐に旬の大根を入れています。意外な組み合わせですが、大根にしっかり味がしみこみ、おいしくなります。
ごはん、おでん、ごま酢あえ、牛乳
おでんはいろいろな種類の具材を入れると、「だし」が出ておいしくなります。今日は具材を11種類入れて煮込みました。学校のおでんは大量なので、特においしいです。