夫とおやつにさつまいもの甘煮を食べていたら夫が突然「にっっが！？え！？生姜みたいな感じで苦い！！」と叫んだので
なんじゃらほい？と気にせずもう一つ食べたところめっっちゃ苦いwww
土を落としきってなかった？じゃがいもみたいに芽生えてた？？と色々話していたんだが
グーグル大先生で調べたら
さつまいも、水にさらすと白いの出てくるがそれが苦みらしい。ポリフェノールの一種なので食べても平気なんだとさ。
（水にさらす時間短かったのかな）
甘くて美味しいさつまいもが苦いと余計に苦く感じてびっくりしたwこれからはもう少し水にさらす時間長くしよw
唐突に貼る猫ちあんとハムちあん。