全粒粉とクルミのカンパーニュ。

カンパーニュも、しばらく焼いていません。

もともと、あまり得意なパンじゃないけど、なぜだか

たまーに焼きたくなるんです。

きょうは、北海道産・きたほなみ１００％の全粒粉と、

クルミを各３０ｇずつ加えています。

いつも忘れたころに焼くから、進化なし。😓

別にいいのだけれど…。

すこし取り分けておいた、パン生地で…。

ハードコッペを２本焼く。⤴

オーブンの端っこに入れ、カンパと一緒に焼いていき、

途中、適度な焼き色がついたら、先に取り出します。

ちなみに１本８０ｇあります。

あんバターコッペもいいけど、今回はバターを抜いて、あんだけの

ヘルシーなコッペにしてみました。

クルミあんぱんを食べてるみたいで、これもありかな…。