
ブルーベリーの
アーモンドクランブルマフィン。
ちょっと長ったらしいネーミングの、
スペシャルマフィンです。^_^;
基本のマフィン生地に、
ブルーベリーピュレをざっくり混ぜて
マーブル模様にしてみました。
ブルーベリーピュレをざっくり混ぜて
マーブル模様にしてみました。


カップに注ぎ入れ、
アーモンドクランブルを振って
予熱しておいたオーブンへ。
アーモンドクランブルを振って
予熱しておいたオーブンへ。
180度で25~27分ぐらい。

クランブルは、
同量のバター、グラニュー糖、薄力粉、
同量のバター、グラニュー糖、薄力粉、
アーモンド(粉末)を混ぜ合わせ、
大きめのソボロ状にして、使う直前まで
大きめのソボロ状にして、使う直前まで
冷蔵庫に入れておきます。

う~ん、よい香り~。
甘い誘惑に心が揺れる…。😍
でもググッと我慢…?
いえ、我満できずに食べちゃったっ。(^^ゞ
いえ、我満できずに食べちゃったっ。(^^ゞ
そんな昼下がりのひとときでした。
焼きたてはすんごく美味いだろうから~♪
はい。すんごく美味いです(笑)。
あと、あら熱が取れたチーズケーキも
すんごく美味いですよ~。(^^)