布施明クリスマスディナーショー お料理

布施明クリスマスディナーショー

とても丁寧な応対で、席に案内されて用意されていたのはこれです。

　　　　　～Nemu～

デビュー《45周年》お祝い和食前菜で
巻海老雲丹焼　鮭燻千枚蕪巻き　星京人参　大根　菜の花煎り唐墨
金目鯛柚子香チーズ蒸し　床節磯煮肝ソース　合鴨燻製　銀杏　黒豆松葉串




”恋の始まり”
甲殻類の軽いクリームスープ　蟹身　ズッキーニ茸と共に




”愛の園”
和牛フィレ肉のステーキ　茸のデュクエル添え　
ベアルネーズソースでグラッセしマデラソースと共に



”愛の香り”
聖夜に奏でる抹茶のビスキュイとホワイトチョコレートムース苺のアイスのハーモニー




”おもいで”
香り高いコーヒー
ホテル特製のパン




お飲みもの

<食前酒>　ウエルカムカクテル　キーロワイヤル

<スパークリングワイン>　シャルマブランドワイン

<おすすめカクテル>　アニバーサリー45

etc