週末の夜ご飯記録

今朝は早起きをしたので（オットが東に移動の為 ５時過ぎに起床）

 

オットを見送ってから朝寝をする気満々だったけど こんな時に限ってちっとも眠くない😆

 

 

 

金曜日の夜ご飯は撮らなかったので

 

土日の夜ご飯記録です

 

 

土曜日は

 

・しゅうまい

 

・なんちゃって青椒肉絲

 

・トマトとカリフラワー

 

・わかめときゅうりの酢の物

 

 

☆しゅうまい・新玉ねぎが少し多かったようで柔らかい仕上がりに…

生姜のすりおろしではなく、みじん切りにした生姜を使いました💡

 

 

☆青椒肉絲・豚肉使用、カロリーダウンの為豚肉は軽く茹でました。

ピーマン、パプリカ、長ネギ、にんにく

 

 

☆酢の物・なんでも千切りにするのが好きで生姜をトッピング💡

 

 

 

 

 

日曜日は

 

お風呂上がりに勢いで作りました👍まるでスポーツね‼️

 

 

・トマトとアボカド

 

・ホタテのマリネ

 

・豚しゃぶ

 

・〆ご飯はビビンパ

 

☆ホタテのマリネ・新玉ねぎスライス、千切りキュウリ、パセリ、フェンネル、バジルペースト（お手製）、トマト、レモンゼスト

 

白バルサミコ酢、オリーブオイル、レモン果汁

 

 

☆豚しゃぶ・ズッキーニのグリル、豚しゃぶ（長ネギ、新玉ねぎ）、千切りキュウリ

 

米酢、出汁醤油（金笛）、ごま油（竹本油脂）

 

 

 

 

金曜日と日曜日はスパークリングワイン🥂

土曜日はなんちゃってビール🍻

 

オットの酒量は安定してるけど、弱くなってきてるような気がする……笑😏

ワタシはまだまだ飲めるのに。。。。😜

 

 

 

さぁて、今週は冷蔵庫の中の食材を使い切るのが目標！