八朔・・・♪

無農薬の八朔　もらったよ ♪

2個皮をきれいに洗って

皮をはがしたよ 🎵

細くカットして　中の白い部分を少しこそげて

3回茹でこぼす

それを小さくカット

ヒタヒタのお水と３０パーセントのお砂糖（私はこの配分が好き）

ゆっくり　弱火で　お水がなくなるまで　炊いたよ ♪

ちょっと ほろ苦 おいしい八朔のピールができた🎵