みちのく福島市★季節料理と手打ちうどん  裏はりまやのブログ

福島県福島市にある小さなうどん居酒屋です。

カビ生える…

2013-07-31 02:33:23 | Weblog


なんだか雨が降りすぎて湿度が高すぎて…なんでもカビが生えるような気がする今日この頃。
もう自分にもカビ生えちゃってるんじゃないの~と思うくらいに自分自身全般に湿気ています。いろいろとベトベトです。
この時期、女性だったら、なんだか肌の調子が悪いな~と思っているはず。
いつも使っている化粧水が合わなくなるのもこの時期ならではの悩みですよね…。
あ~ちょっとサクッとカラッとしたい

さて、今の時期美味しいのはこんな感じの小さな貝。
コレは秋田県産の黒バイ貝です。
その他「姫サザエ」とか「磯ツブ」。珍しいところで「シッタカ貝」とか…磯遊びをすると、とることができるような可愛らしい小さな貝。夏の味ですね。
こんなものをごろごろとザックリと酒煮にして、ちょっと竹串でホジホジ楽しみながら、合間合間に麦酒や冷酒を飲むというのは野趣あふれる感じがして、楽しいものですよね。
もう傍らに貝塚できるほど食べたいっと言う位でございます

お魚屋さんに入荷があるときはご用意していますので、是非お召し上がりくださいませ