今日は久しぶりの雨です。
満開だった木々の花もいつの間にか新緑に変わり、
一雨ごとに緑を濃くしていく季節になりました。
黄緑色のモコモコした山も、この雨で少しキリッと引き締まったようです。
家の周りの木々もいっせいに緑が吹き出しました。
畑に蒔いたひまわりの種も元気な芽が出ました。
これは観賞用ではなく、食用です。（やっぱり色気より食い気？）
うまく育てば背の高い大きなひまわりが何本も咲くでしょう。
去年は種取りに失敗したので、今年こそは大収穫を目指したいです。
収穫できたらパンやクッキーにまぜて焼いたり、サラダに散らしたり。
夢が膨らみます。
他に蒔いたたくさんの種たちも、この恵みの雨でいっせいに芽吹いてくれたらと思います。
満開だった木々の花もいつの間にか新緑に変わり、
一雨ごとに緑を濃くしていく季節になりました。
黄緑色のモコモコした山も、この雨で少しキリッと引き締まったようです。
家の周りの木々もいっせいに緑が吹き出しました。
畑に蒔いたひまわりの種も元気な芽が出ました。
これは観賞用ではなく、食用です。（やっぱり色気より食い気？）
うまく育てば背の高い大きなひまわりが何本も咲くでしょう。
去年は種取りに失敗したので、今年こそは大収穫を目指したいです。
収穫できたらパンやクッキーにまぜて焼いたり、サラダに散らしたり。
夢が膨らみます。
他に蒔いたたくさんの種たちも、この恵みの雨でいっせいに芽吹いてくれたらと思います。
目に優しい色です。
ひまわりの種はリスとか鳥が食べるだけでなく、
人様が食べる色々な物に応用がきくのですね。
どんどんメニューが増えますね。
ええぞええぞ、
食気の上の食気に乾杯。
ホッとため息が出ます。
最近はアワ、ヒエなどから始まって、ひまわりやかぼちゃの種までメニューに加えてます。
小動物の食べ物まで拝借して、人間の食い気は止まるところを知りません。
種が食べれるかと期待して「大輪ひまわり」の種を買ってみたんですが、なんだか種が小さいのです。
これは食用には向かないなぁ。
食用の種は、リスが食べてるような普通の大きなヒマワリの種ですよね？
案外売ってないような気がしますが、oinokoさんはどちらで入手されました？
ひまわりの種もおいしいんですよね。
お酒のおつまみにもよろしいです。
私の家の近くの散歩コースは夏になると延々とひまわり畑になります。
これは、観賞用ですけどね。
そろそろひまわりが発芽する時期なんですね。
というわけで、ある意味野性的なoinokoです。
トド肉は食べたかどうか思い出せませんが・・。
そういえばフキの季節ですね。
うちでもおいしいフキを頂きました。
あの独特の味と香り、やっぱり旬のものは格別です！
去年は近くの種物屋さんで購入しましたが、最近はよくネットで購入してます。
今年は旧芽吹きやさんで買いました。今は名前が浜名農園に変わっていますが、メールでカタログ請求や注文ができます。ＨＰはないのでいちおう連絡先かいときますね。
光郷城（有）浜名農園（旧称芽ぶき屋）
〒430-0815静岡県浜松市向宿2-25-27
店tel 053-461-1482
通販部 053-461-1472
fax 053-461-1461
mailto:mebukiya@nifty.com
あとは太田種苗さんのＨＰでよく注文してます。
こちらにも食用ひまわりの種ありますよ。
http://www.otaseed.co.jp/
気が向いたらのぞいてみてください。
やっぱり大事ですよね、食い気！
大人にも大人気のヒマワリちゃんです。
散歩コースが一面ヒマワリ畑なんて素敵ですね！
食べられないのが残念。（笑）
いや、食べようと思えば食べれないことは・・・！
そろそろ夏に向かっていろんな命が動き出しています。
今年も輝く夏が楽しみだ～！（台風はゴメン）
太田種苗さんでは私も何度か買い物したことがありました。
ちょっと検討してみますね。
あと
野鳥にくれてやろうと思っていた古い米国産のひまわりの種、
皮は剥いてあるんですけど、オーガニックの生。
ひょっとしたら芽がでないかな？
物は試しで、今日水に浸してみました。
もし芽がでれば儲けもんです（笑）。
芽が出るといいですね～。
発芽したら教えてください！