桜の花の塩漬け

この間紹介した八重桜で作った、桜の花の塩漬けができました。 初めて作ったのですが、出来はまぁまぁかな？ 意外ときれいなピンク色が残ったのでちょっと感動です。 もう満開の時期だったのでつぼみが少なく、 ちょっとしか作れませんでしたが、うちには十分です。 少しずつ楽しんで使っていきたいと思います。 . . . 本文を読む