2012.10.30日 実りの秋 そして天高く馬肥ゆる秋…気をつけなきゃ体重が…
我が家にも実りの秋の収穫物が集まりました これはあまり太らない食材です
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アケビとザクロ アケビは皮の部分を細かく切って甘味噌を作りました
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柿は頂き物 焼酎で渋抜きと干し柿になりました
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柚子も頂き物 これも皮だけ切り取り柚子味噌になりました
もういちどきに秋の実りの物で季節を満喫しています
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柚子の葉をよく見ると2枚の葉が続いている葉です
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見慣れたザクロですが…あらためて種が綺麗にぎっしりと入ってる…と感心…
今年のザクロはとても甘い 夏が暑かったからでしょうか…
久しぶりにザクロがおいしい…と感じました 子供の頃はよく食べたのもです