只今 夏休み中の大学生の次男は
今日から ２週間くらい、授業があるそうで
お弁当が要ると言うので
作ってみました。
パチ /■＼_・)
シンプルなお弁当ですが
暑いので それなりに考えて作りました。
焼肉は もちろん豚肉で
いんげんと人参は 彩りが良くなるように と
茹でておいた物を
焼いて市販の焼肉のたれ＋生姜で味付けした
豚肉に加え さっと再度炒めたのですが
炒め過ぎて、彩り悪しなってますねぇ。
コロコロポテトサラダは
茹でたジャガイモと茹でて解凍したミックスベジタブルを
市販のイタリアンドレッシングで和えました。
玉子焼きには カニカマを入れまして
切り口は斜めに切って
変化を付けてみました。
決して、雑に切って斜めになったのではありません。
御飯には ”ゆかり”を掛けまして。
シンプル弁当出来上がり♪
出来れば～
明日からは 学食で食べて欲しいなぁ～♪
