こんばんは、応援中です。
今日はこちら、３時のおやつで食べた
菓子屋Norramさんのピーナツキャラメル
バターサンドの紹介です。しばらく遠出
は無しと決めていたので、近回りを
Googole mapで見ていて見つけました。
ベイシアに行く経路の道沿いにあるの
ですが、極めて控え目な看板で、情報が
なければ見過ごしてしまう店構えです。
お店で販売するより工房でお菓子を
作り、道の駅などに卸すのが中心の
ようで、工房に併設された店舗は
土日中心の不定休との事、今日を逃す
と次は来週土曜日まで開いていません。
看板商品のピーナツキャラメルバター
サンドは２０２４年の「食の千葉の
逸品を発掘」コンテストで審査員特別賞
を受賞しています。塩の効かせ方が
すごく斬新で小さくてもインパクト十分
の美味しさでした。奥様にも好評で
またお気に入りのお店が一つ増えました。
夕食は牛肉とタアサイのオイスター
炒めと青梗菜と卵のスープでした。
こんばんは、応援中です。
今日は晴れていましたが、朝から強風
が吹く荒れたお天気でした。
八重咲スイセンの開花が始まりました。
荒れ模様のお天気でしたが、昨日から
予定していたので六斎市に来ました。
いつも通り両方のお店で野菜を買います。
まず一軒目ではタアサイ、チンゲンサイ、
カブを、
二軒目ではホウレンソウ２株と菜の花
を買いました。だいぶ馴染みの客に
なってきた感じで会話がはずみます。
大ベテランのばあちゃんは、「ここに
来てお店を出すのが楽しみ。」なのだと。
「また来ま～す。」来る方も楽しみです。
帰宅後お昼は一玉だけ冷凍で残って
いた山形の蕎麦でした。早速買った
ホウレンソウを使いました。
夕食は昨日のワインがまだ残っていた
ので、サイコロステーキにしました。
同じ味だと飽きそうなので、ソースは
甘めのシャリアピンソースと甘くない
ガーリック醤油ソースの２種を、さらに
ワサビ醤油と柚子塩も用意しました。
これは大正解で成形肉でしたが美味しく
いただくことができました。
こんばんは、応援中です。
天気予報、何かあんまり当たってない
ような気がして、２１日から記録して
みたのですが、
結果はやっぱり、一週間先とかは
ほとんど当てにならない感じです。
今日に関しては２２日時点では最高
気温が１０℃でしたが、実際には
７℃止まりで雨も少し降りました。
寒かったので畑にも出ず、終日家の
中で過ごしました。
お昼は一番人気メニューです。
最近少し変えたのは、
こちら、オリバーのたこ焼きソース、
業務スーパーでは「プロ用」として
５００ｇ入りが売られています。
先日ママの家でお好み焼きをご馳走
してもらった時のソースがこれでした。
かなり甘めの関西風ソースですが、
フライパンで少し焼くとたまらなく
良い香りがします。
当分一番人気の座は安泰だろうと
思います。
外に出ない分ピンポンは多めにしました。
３時のおやつは今日もこちらです。
夕食は牛肉とタアサイのオイスター
炒め、ワカメと卵、春雨のスープ、
ジャンボシューマイでした。六斎市
で買ったタアサイは大人気です。
こんばんは、応援中です。
今朝は冷え込んでバケツの水に氷が
張っていました。
朝は－２℃、最高９℃で、天気予報では
今日が今月中で最も寒い日のようです。
奥様が植えたサヤエンドウはかなり
伸びてきました。ここで育てるのは
正解だったようです。
お昼、応援中提案は菜の花ペペロン
チーノでしたが、奥様ご要望はナポリタン、
なので両方作ってシェアしました。
昼食後は卓球台を片付けてピンポンを
しました。
３時のおやつは道の駅にのみやで
買ったイチゴも食べましたが、
こちらもまた作ったので、
焼きたてホカホカをいただきました。
夕食は昨日「ＤＡＩＧＯも台所」で
山本ゆりさんが紹介した「ほうれん草と
豚バラの卵炒め」でした。
ほうれん草を３０秒ほど下茹でする事
とか、豚バラは少量のニンニクと炒めて
片栗粉をふる事など、美味しく仕上げる
ポイントがおさえてあって、とても好評
な出来栄えでした。リピートしたい
メニューが一つ増えました。
こんばんは、応援中です。
奥様の郷里から素敵なプレゼントです。
毎年、ありがとうございます。
今年はラフランスとリンゴのセット。
こりゃもう、例のケーキを作るしか
ない組み合わせです。食べごろが２９日
という事で、今は廊下でお休み中です。
３年連続、２６日にスーパーです。
今年もチキンレッグの売れ残りは無し、
でもどうしてもチキンが食べたくて、
照り焼きを買ってきました。
ひまわりではポインセチアが半額でした。
ちょっと可哀そうな気もしますが、
こちらは買いませんでした。
３時のおやつはこちら、クインズケーキ
のケーキの中では比較的賞味期限が長い
チーズスフレでした。２８日までＯＫです。
夕食はベイシアで奥様が見つけた
大きなアルゼンチン赤エビの塩焼き
がメインでした。エビの横にちょこん
と乗っているのはお正月用に買った
「アセロラぶり」の塩焼きです。
近大とニチレイフーズが共同開発した
養殖ぶりなのですが、確かに生臭さが
無く、ちょっと柑橘系の香りを感じる
ような爽やかな食味でした。
